고등어무조림1 고사리 고등어조림 : 초보자도 고수 뺨치는 맛을 만들 수 있습니다 안녕하세요 빈스쿡쿡 입니다 고등어조림에 고사리 넣어보셨나요? 어우 이 식감이 정말 장난이 아니고 또 그 맛도 장난이 아니에요 ' 산에서 나는 소고기 : 고사리 ' 정말 정말 강추 꼭 드세요~ 꼭이요~ https://youtu.be/EHbzJk8YdFE 재료 (2-3인분) - 고등어 필렛 3개 - 불린 고사리 300g - 양파 1개 - 대파 1대 - 홍고추 1개 - 청양고추 1개 - 간장 3큰 술 - 고춧가루 3큰술 - 다진마늘 1큰술 - 물엿 2큰술 반 - 맛술 1큰술 - 생강가루 반 작은술 - 후추 약간 - 물 500ml (or 멸치육수) - 멸치가루 반 큰술 (멸치육수 사용 시 ❌) 고등어 필렛 3개 자연해동 후 씻어 두고 지느러미는 미리 잘라두세요 고사리 300g 저는 편리한 불려둔 고사리 구매했습.. 2022. 12. 8. 이전 1 다음