깍두기맛있게담그는법1 홍시 깍두기 : 제철 무로 깍두기 손쉽게 담가보세요. 깊고 은은한 단맛이 너무 맛있습니다 안녕하세요 빈스쿡쿡 입니다 찹쌀풀없이 깍두기 맛있게 담그는 법 알려드릴게요 주 재료는 홍시입니다 은은하고 향긋한 홍시 향이 아주 맛있었습니다 집에 홍시 있으면 한번 담가보세요 만족하실 거예요~ https://youtu.be/7Dah1p4LK-4 재료 - 무 한 덩이 1kg - 쪽파 100g - 굵은소금 2큰술 - 설탕 2큰술 - 고춧가루 3큰술 (양념) - 홍시 1개 - 고춧가루 2큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 새우젓 1큰술 - 멸치액젓 1.5 ~ 2큰술 무 한 덩이 (1kg) 깨끗이 씻어서 적당히 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기해주세요 넓은 볼에 담고 굵은소금 2큰술 설탕 2큰술 넣고 골고루 섞고 40분 정도 절여줍니다 중간중간 절이는 무는 한두 번 섞어줍니다 쪽파 100g 무가 절여지는 동안 기본재료들을 .. 2022. 12. 14. 이전 1 다음