메추리알2 메추리알장조림 만들기 간장 깐 메추리알조림 메추리알 요리 일주일 반찬 만들기 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘은 메추리알장조림 레시피 알려드리려고 해요~ 소문난 반찬가게 레시피 이렇게 만들어 뭔가 더 특별하고 맛있습니다 꼭 드셔보세요 https://youtu.be/VlnDIbvwKqU 재료 - 메추리알 450g - 새송이버섯 1개 (2개 넣으세요) - 꽈리고추 100g - 홍고추 1개 (색감을 위해, 없어도 됨) - 물 500ml + 동전육수 1알 - 무 150g - 다시마 6조각 - 양파 1/4개 - 파 1/3대 - 페퍼론치노 10개 - 간장 4큰술 - 맛술 3큰술 - 비정제 흑설탕 2큰술 - 물엿 3큰술 메추리알 450g 꽈리고추 100g, 포크로 구멍 내주세요 새송이버섯 1개 (2개 넣으세요) 1cm 두께로 자르고 홍고추 1개 쫑쫑 잘라두세요 팬에 무 150g 다시마 6조각 물.. 2023. 3. 23. 메추리알 목이버섯 장조림 너무너무 맛있어요 안녕하세요 "Bin's cookcook"입니다 오늘은~ 쫄깃쫄깃 탱탱한 목이버섯이 추가된 메추리알 장조림을 만들어보겠습니다 목이버섯의 식감에 깜짝 놀라실 거예요~ 너무 맛있습니다 재료 메추리알 1 봉지 450그램 목이버섯 1 주먹 육수 1000ml 진간장 80 생강 엄지 길이 20g 후추 조금 올리고당 2큰술 물엿 3큰술 흑설탕 1큰술 맛술 2큰술 통마늘 1 주먹 홍고추 2개 청양고추 2개 베트남 고추 혹은 청양고추 5개 적당한 냄비에 물 1000미리 담고 육수 티백 1개 넣어서 5분간 우려 주세요 통마늘 1 주먹 꽁다리만 잘라줍니다 생강 20그램 정도 슬라이스 해주세요 홍고추 2개, 청양고추 2개 잘라주세요 물에 불려둔 목이버섯이에요 끓으면서 부피가 작아지기 때문에 큰 것들만 반으로 찢어주세요 이제 재.. 2021. 8. 17. 이전 1 다음
