오이나물1 오이볶음 젓가락을 내려놓을 수 없게 만들어요 안녕하세요 빈스쿡 쿡입니다 오늘은~ 여름에 즐겨 찾는 오이를 이용해서 따뜻한 볶음요리를 만들어 보세요 너~무 맛있습니다 오이 볶음은 맛도 맛이지만 아작아작 씹는 식감도 끝내줘서 젓가락을 내려놓을 수가 없네요 비빔밥에 올려 먹어도 제격인 오이 볶음 오늘 한 번드 셔 보세요 https://youtu.be/Y3tENz2TVsk 재료 오이 3개 다진 마늘 1큰술 소금 1작은술 올리고당 1큰술 참기름 1큰술 홍고추 1개 깨소금, 후춧가루 밑동의 진 녹색 부분은 조금 써요 듬성듬성 벗겨줄게요 다 벗겨버리면 아삭함이 없어져요 중간중간 벗겨주세요 볼에 소금 1큰술 넣고 물 적당히 부어서 소금을 조금 녹여둘게요 소금 살짝 녹인 후 오이를 잘라 소금물에 30분 절여주세요 절여지는 동안 재료 준비해둘게요 홍 고추는 반으로 .. 2021. 12. 10. 이전 1 다음