장조림맛있게하는법1 소고기 메추리알 장조림 : 입맛 없을 때 최고의 밑반찬이 될 겁니다. 안녕하세요 빈스쿡쿡 입니다 장조림를 만들려고 합니다 사태살을 사용할 건데요 사태살은 식히고 나서 둥둥 뜨는 기름이 적어 좋은 부위 중 하나입니다 보들보들 쫀쫀하니 너무너무 맛있습니다 국물을 낙낙하게 밥에 올려 비벼먹으면 이 또한 꿀맛! 이렇게 만들어보세요 순식간에 밥 두 공기 각 입니다 https://youtu.be/i2KLztR5mkk 재료 - 소고기 사태살 300g - 파 1/2대 - 다진 마늘 반 큰 술 - 월계수 잎 3장 - 후추 (or 통후추) - 통마늘 100g - 홍고추 1개 - 메추리알 270g (작은 봉지) (조림 시 양념) - 물 500ml - 간장 2큰술 - 굴소스 1큰술 - 후추 - 꿀 2큰술 한우 사태 300g 키친타월로 가볍게 핏물을 제거해 줍니다 깊은 팬 준비 준비해 주세요 고.. 2022. 12. 22. 이전 1 다음