마늘종볶음2 마늘쫑볶음 요즘 마늘종 너무 맛있어서 새우도 넣어먹고 어묵도 넣어먹고~ 여러분들도 만들어 드세요 안녕하세요 빈스쿡쿡 입니다 아삭하면서 알싸한 향이 참 좋은 마늘종 쫄깃한 어묵과 함께 맛있게 볶아보았어요 단짠단짠 하면서 살캉살캉~ 부드럽고 쫄깃쫄깃~ 맛도 식감도 좋고 짜지 않아 듬뿍 집어먹어도 너무 맛있습니다 맛있게 만들어 드세요 https://youtu.be/JyB7hg1Pc7s 재료 "재료 양이 2배일 때 : 양념을 2배로 넣지 마시고 1.5배 양으로 넣고 간을 봐가며 추가해주세요" • 마늘종 200g • 어묵 6장 • 간장 1큰술 반 • 참치액 1큰술 • 맛술 2큰술 • 올리고당 1큰술 • 참기름 1큰술 • 후추 • 깨 마늘종 200g 볼록한 마디 아래는 잘라 버리고 마른 끝 부분도 조금 잘라 버린다 3-4cm 길이로 잘라준다 어묵 6장 반으로 잘라 길쭉하게 잘라준다 깊은 팬 준비 달군 팬 식용.. 2022. 6. 12. 건새우 마늘쫑볶음💚 밑반찬으로 아주 좋아요 간단하게 만들어서 맛있게 드세요 안녕하세요 빈스쿡쿡 입니다 오늘은 건새우를 이용해서 마늘종 볶음을 만들려고 해요 마늘종과 건새우의 궁합이 참 좋아요~ 꼬들꼬들 마늘종에 간장 양념이 쏙 베어 들면 이만한 밑반찬이 없습니다 아주아주 맛있어요 간단하고 쉬운 조리법 알려드릴게요 https://youtu.be/kHB7XSLrCc8 재료 • 마늘종 200g • 마른 새우 30g • 간장 1큰술 반 • 물엿 2큰술 • 맛술 1큰술 • 참기름 • 깨 마늘종 200g 볼록한 마디를 기준으로 아래는 잘라주세요 사용하지 않아요 마른 끝부분은 조금만 잘라내 버리고 먹기 좋은 4-5cm 길이로 잘라줍니다 냄비에 적당히 물을 넣어 끓이고 끓는 물에 마늘종 넣고 30초 이내로 가볍게 데친 다음 채에 받쳐 둡니다 마른 새우 30g 흐르는 물에 한번 헹군 뒤 랩을.. 2022. 5. 31. 이전 1 다음
