무나물2 무나물볶음 만드는법 무채나물볶음 무나물 만드는법 쓴맛없이! 무요리 무우나물 무채나물 식감있는 무나물볶음 맛있게 만드는 법 강추해요! 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘은 무나물볶음 만들어볼게요 제철 가을 무 보약이라고 하죠? 가을 무가 인삼과 맞먹을 정도로 몸에 좋다고 합니다 그러니 이때 많이 많이 꼭 드셔보세요 무나물이라 하면 잇몸만 있어도 먹는다? 흔희 무나물이라 하면 잇몸만 있어도 먹는다 라고 하죠? 하지만 오늘은 그 스타일 아닙니다 물 없이 볶아 만든 무나물 만들어보려고 해요 식감이 달라요 이렇게 하면요? 무나물의 식감이 정말 달라집니다 물렁 물렁이 아니라 아작아작! 이렇게 먹어도 저렇게 먹어도 맛있지만 오늘은~ 비벼 먹어도~ 식감이 있는 이 레시피대로 만들어보세요 무우나물볶음 재료 - 무 800g - 파 1/3대 녹색 부분 - 참기름 or 들기름 2큰술 - 소금 1작은술 - 동전육수 1개 - 다진 마늘 0.5큰술 - 깨 무나물볶음.. 2023. 10. 12. 무나물볶음 : 요즘 딱! 좋아요. 짠맛 없이 고소하고 달큼하게 밥 위에 듬뿍 올려 슥슥 비벼드세요 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 맛있는 무나물 비결. 무나물볶음 만드실 때 칵테일 새우 넣어보세요 똑같은 무나물이 아주 고급스럽고 젤 맛있어집니다 https://youtu.be/QHUhycUVbjc 재료 - 무 500~600g - 파(녹색 부분) 1/3대 - 칵테일새우 15마리 (🔔 꼭 넣으세요) - 소금 0.5큰술 (절임) - 들기름 0.5큰술 (🔔 많이 넣지 마세요. 느끼해집니다) - 다진 마늘 0.5큰술 - 물 200ml + 동전육수 0.5개 - 깨 단맛과 아삭함 중간 부분 : 나물, 조림, 볶음요리에 사용하기 좋은 부위입니다 무 600g 일정한 두께로 편 썰어준 후 비슷한 굵기로 채 썰어주세요 잘라둔 무 소금 0.5큰술 넣고 버무려 준후 10분 정도 절입니다 절인후 그대로 채에 받쳐 다음재료 준비하는 동.. 2023. 3. 5. 이전 1 다음
