미역줄기볶음 만드는 법1 미역줄기볶음 만드는 법 오독오독 씹히는 별미! 밥을 부르는 짭조름한 밑반찬~ 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘은 바다의 맛을 가득 담은 미역줄기 볶음을 만들어볼게요 오독오독 씹히는 별미이고 정말 밥을 부르는 짭조름한 밑반찬인 미역줄기 볶음 하나 비리지 않은 간단한 레시피 알려드릴게요 https://youtu.be/NN6fEeC-yz4 재료 미약 줄기 150g 양파 1/4 홍고추 1개 다진 마늘 반 큰 술 국간장 1작은술 후추 깨 #염장 미역 줄기 150g 소금 범벅으로 파는 미역 줄기는 조리하기 전 찬물에 담가 소금기를 빼주는 과정이 필요해요 물을 갈아가며 3-4번 정도 씻어 소금을 제거해줘요 #중간중간 미역줄기가 너무 굵거나 뻣뻣하면 찢어도 주고 15분 정도 찬물에 담가 배어 있는 짠맛을 적당히 빼줘요 #15분 후 하나 먹어 봤을 때 간이 적당하다 싶으면 딱 좋아요 물기 꼭 짜서 .. 2022. 3. 29. 이전 1 다음