버섯요리2 느타리버섯볶음 : 반찬 걱정 한 번에 해결! 짭조름한 버섯볶음 고기만큼 맛있어요. 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 버섯볶음 물 생기지 않고 쫄깃하고 고소한 버섯볶음 만드는 확실한 방법 알려드릴게요 딱 한 가지만 기억하시면 됩니다~ 반찬걱정 한 번에 해결하는 짭조름한 느타리버섯볶음 지금부터 알려드릴게요 https://youtu.be/RNUmudj9tKg 재료 - 느타리버섯 200g - 당근 30g - 양파 1/2개 - 파 1/3대 (녹색 부분) - 굴소스 1큰술 - 간장 0.5큰술 - 참기름 0.5큰술 - 후추 - 깨소금 느타리버섯 200g 밑동 잘라내고 도톰한 것은 찢어주세요 당근 30g 채 썰고 양파 1/2개 너무 얇지 않게 잘라주세요 파 1/3대 녹색 부분 버섯과 비슷한 길이로 잘라주세요 굴소스 1큰술 간장 0.5큰술 참기름 0.5큰술 후추 섞어두세요 식용유 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 .. 2023. 3. 13. 영양폭탄 표고버섯, 맛은 물론 건강까지 챙기세요 : 표고버섯볶음 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 표고버섯볶음 맛있잖아요? 이 버섯볶음이 참 간단해요 근데 그 맛은 간단한 것만큼 가볍지 않고 고급진 거 같아요 ^^ 들깻가루 넣어 더욱 고소하게 만들었어요 요렇게 꼭 드셔보세요 아무 반찬 필요 없이 밥두공기는 그냥 먹게 돼요 https://youtu.be/uQ-BbLmjCQs 재료 - 표고버섯 7~10개 - 청양고추 1개 - 홍고추 2개 - 들깻가루 2큰술 - 국군장 0.5큰술 - 들기름 - 멸치육수 100ml ( 물 + 동전육수 1/2개) 표고버섯 7개 기둥은 떼어내고 채 썰어줍니다 버섯에 미리 간을 하면 좋아요 국간장 0.5큰술 재료에 간이 베일 수 있게 버무려 두세요 홍고추 1개, 청양고추 1개 잘라주세요 들기름 조금 버섯 들기름이 살짝 마를 때까지 볶아주고 물 100ml .. 2023. 2. 10. 이전 1 다음
