볶음요리2 느타리버섯볶음 : 반찬 걱정 한 번에 해결! 짭조름한 버섯볶음 고기만큼 맛있어요. 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 버섯볶음 물 생기지 않고 쫄깃하고 고소한 버섯볶음 만드는 확실한 방법 알려드릴게요 딱 한 가지만 기억하시면 됩니다~ 반찬걱정 한 번에 해결하는 짭조름한 느타리버섯볶음 지금부터 알려드릴게요 https://youtu.be/RNUmudj9tKg 재료 - 느타리버섯 200g - 당근 30g - 양파 1/2개 - 파 1/3대 (녹색 부분) - 굴소스 1큰술 - 간장 0.5큰술 - 참기름 0.5큰술 - 후추 - 깨소금 느타리버섯 200g 밑동 잘라내고 도톰한 것은 찢어주세요 당근 30g 채 썰고 양파 1/2개 너무 얇지 않게 잘라주세요 파 1/3대 녹색 부분 버섯과 비슷한 길이로 잘라주세요 굴소스 1큰술 간장 0.5큰술 참기름 0.5큰술 후추 섞어두세요 식용유 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 .. 2023. 3. 13. 애호박볶음 "매콤한 듯 달콤한 듯 감칠맛 있는 애오박 볶음요리"입니다 안녕하세요 "Bin's cookcook"입니다 오늘은 새우젓으로 간을한 애호박볶음이 아닌 간장 베이스로 간을한 애호박볶음을 만들어보겠습니다 매콤하면서도 달콤한 부드러운 식감이 아주 좋은 애호박볶음 지금부터 만들어 볼게요 재료 애호박 2개 양파 1/2개 깨 조금 간장 1큰술 고춧가루 1큰술 물엿 1큰술 다진 마늘 1큰술 들기름 2큰술 소금 1작은술 야채 손질을 해볼게요 호박은 꽁다리는 잘라주고 반으로 썬 다음 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다 양파는 채 썰어주면 재료 준비는 끝났습니다 팬에 들기름 2큰술 두르고 마늘 1큰술, 양파 넣어 볶고 호박 추가해서 넣어 볶아줍니다 물엿, 간장, 소금으로 간하고 호박이 투명해지면 고춧가루 추가 후 뒤적 불 끄기! 이 애호박볶음도 밥 위에 올려 슥슥해서 한입 먹으면 정말 맛.. 2021. 7. 16. 이전 1 다음
