쑥1 쑥된장국 바지락 쑥국 끓이는법 쑥국 만드는 법 쑥요리 제철음식 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 제철인 쑥 사 왔는데 향이 너무 좋아요~ 누가 맡아도 바로 알아차릴 수 있을 만큼 쑥 향이 가득합니다 만약 쑥향이 약해도 걱정 마세요~ 확 살리는 방법 알려드릴게요~ 바지락살이랑 같이 끓였더니 아~ 시원하니 너무 맛있습니다 마늘, 파 아무것도 넣지 말고, 쑥향 살려서 제대로 된 쑥국 맛보세요. https://youtu.be/BmyAVRN6b-4 재료 (3인분) - 쑥 150g - 바지락살 200g - 청양고추 2개 - 홍고추 1개 - 물 1500ml + 동전육수 4 (혹은 육수) - 찹쌀가루 1큰술 (혹은 쌀뜨물) - 된장 2큰술 쑥 150g (3인분 정도) 물에 3-4번 헹궈왔습니다 칼등을 이용해 2-3번 쳐주세요 약 했던 쑥향도 진하게 되살아납니다 먹게 좋게 자르고 바지락살 .. 2023. 4. 11. 이전 1 다음