잡채만드는법2 팬 하나로 만드는 '한식 뷔페'레시피, 잡채 황금레시피 안녕하세요 빈스쿡쿡 입니다 나른한 주말 오후예요 뭘 먹을까 하다,, 당면도 있고 해서 냉털을 했어요 한 대접 만들어 밥이랑 먹었는데 짭쫄짭쫄 어찌나 맛나던지 ^^ 반찬이 필요 없었어요 '어묵 잡채' 이런 꿀맛이 없습니다 여러분들도 드셔 보세요 후회하지 않으실 거예요~ https://youtu.be/ciCi2o8qL4A 재료 (2-3인분) - 당면 130g - 당근 1/4개 - 양파 1/2개 - 부추 40g or 대파 - 어묵 3장 - 물 100ml - 간장 2큰술 반 - 굴소스 1큰술 - 올리고당 1큰술 - 설탕 1큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 후추 적당히 당면 130g (2-3인분) 뜨거운 물에 30분간 불려주세요 면을 불리는 동안 양념 만들고 재료 손질하면 딱 좋아요 간장 2큰술 반 굴소스 1큰술 올.. 2022. 10. 31. 숙주와 당면, 한 접시 푸짐하게 만들어 식탁에 올려보세요. 정말 맛있습니다 '숙주잡채' 안녕하세요 빈스쿡쿡 입니다 아삭한 식감이 매력적인 재료 숙주 별다른 재료 없이 정말 맛있습니다 콩나물보다 더 부드럽고 맛있어요~ 강추드려요~ 꼭 드셔 보세요~ https://youtu.be/TrkJUsLCibU 재료 (2인분) • 당면 100g • 숙주 100g • 없어도 되는 당근 1/4개 • 없어도 되는 부추 조금 (50g) • 청양고추 1개 (기호) • 간장 2큰술 • 굴소스 1큰 술 • 설탕 1큰술 • 참치액 반 큰술 • 올리고당 반 큰술 • 다진마늘 반 큰술 • 후추 조금 • 물 200ml "재료 양이 2배일 때 : 양념을 2배로 넣지 마시고 1.5배 양으로 넣고 간을 봐가며 추가해주세요" 당면 100g 뜨거운 물 붓고 30분간 그대로 둡니다 숙주 100g 깨끗이 씻어 준비해둡니다 집에 부추 가.. 2022. 7. 26. 이전 1 다음
