목차
안녕하세요
빈스쿡쿡 입니다
아삭한 식감이 매력적인 재료 숙주
별다른 재료 없이 정말 맛있습니다
콩나물보다 더 부드럽고 맛있어요~
강추드려요~ 꼭 드셔 보세요~
재료 (2인분)
• 당면 100g • 숙주 100g • 없어도 되는 당근 1/4개 • 없어도 되는 부추 조금 (50g) • 청양고추 1개 (기호)
• 간장 2큰술 • 굴소스 1큰 술 • 설탕 1큰술 • 참치액 반 큰술 • 올리고당 반 큰술 • 다진마늘 반 큰술 • 후추 조금 • 물 200ml
"재료 양이 2배일 때 : 양념을 2배로 넣지 마시고 1.5배 양으로 넣고 간을 봐가며 추가해주세요"
당면 100g
뜨거운 물 붓고 30분간 그대로 둡니다
숙주 100g
깨끗이 씻어 준비해둡니다
집에 부추 가 있다면 조금 넣을게요
5cm 길이로 잘라 준비해 둡니다
당근 1/4개
있으면 넣고 없으시면 안 넣어도 돼요
색감을 위해 조금 넣었습니다
채 썰어 준비해요
잘 불려진 잡채
팬을 준비하고
간장 2큰술
굴소스 1큰술
설탕 1큰술
참치액 반 큰 술
올리고당 반 큰 술
다진 마늘 반 큰 술
후추 조금
물 200ml
넣고 끓여줍니다
끓어오르면 당면과 당근 넣고 매운 걸 좋아하신다면 청양고추 한 개 추가! 해 줍니다
(중불) 4분간 끓여줍니다
4분 후
숙주와 부추 넣고 30초 정도 익히다가 불을 끄고
참기름 1큰술
깨
완성입니다
밥 잘 챙겨 드세요
'빈스쿡쿡' 카테고리의 다른 글
| 스팸짜글이, 매일같이 비가 오는 축축 처지는 요즘, 스팸과 감자로 무조건 만들어 드셔 보세요. 이거 진짜 밥도둑이에요 (0) | 2022.08.08 |
|---|---|
| 오므라이스, 직접 소스 만들고, 보들보들 댤걀, 이제 오므라이스는 집에서 만들어 먹는 걸로! (0) | 2022.07.30 |
| 식빵 튀김 🍞 꽈배기 먹고 싶을 때 식빵을 튀기세요. 깜짝 놀랄 만큼 더더 맛있어요 (0) | 2022.07.26 |
| 달걀카레, 혼자 먹을껀데,, 카레 한솥은 부담이죠? 이럴 때 이렇게 끓여보세요. 허걱 하실거에요 (2) | 2022.07.20 |
| 주먹밥 이렇게 맛있을 수가 없어요. 간단해서 더 맛있는 참치 주먹밥 만들기 (2) | 2022.07.16 |
