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안녕하세요
빈스쿡쿡 입니다
매일같이 비가 오고 축축 처지는 요즘입니다
입맛도 없고 먹고 싶은 것도 없어서 스팸과 감자로 짜글이를 만들어 먹었어요
정말 코가 뻥~ 뚫리더라고요 ㅋㅋ 식욕이 돌아왔습니다~ 하하
감자와 스팸이 있다면 무조건 만들어 드셔 보세요.
이거 진짜 밥도둑이에요
재료 (2-3인분)
• 스팸 1캔 200g • 감자 작은 사이즈 2개 • 양파 1/2개 • 파 1/2대 • 청양고추 1개 • 홍고추 1개 (없어도 됨) • 배춧잎 작은 거 5장 (없어도 됨)
• 멸치육수 600-700ml (물 + 동전 육수 2알) • 간장 2큰 술 • 고추장 1큰술 • 된장 반 큰술 • 다진 마늘 1큰술 • 고춧가루 1큰술 • 설탕 1큰술
"재료 양이 2배일 때 : 양념을 2배로 넣지 마시고 1.5배 양으로 넣고 간을 봐가며 추가해주세요"
스팸 200g 1캔 준비해줍니다
위생봉지에 담아 으개줍니다
감자 2개 (작은 크기)
두툼하게 잘라 준비해둡니다
양파 1/2개
적당한 굵기로 잘라두고
파 1/2대
송송 잘라 준비해 둡니다
청양고추 1개, 홍고추 1개
송송 잘라 파 그릇에 함께 담아둡니다
(없어도 되는) 집에 배추가 좀 있다면 조금만 잘라둡니다
4-5장 정도
달큼하니 아주 맛있어요
팬 준비
양파
감자
스팸 넣고 멸치육수 700ml 부어서 끓여줍니다 (배춧잎을 넣지 않았다면 육수는 600ml 넣어주세요)
저는 코인 육수 사용했어요
끓어오르면
간장 2큰술
고추장 1큰술
된장 반 큰 술
다진 마늘 1큰술
고춧가루 1큰술
설탕 1큰술
중 약불에서 '5분'정도 푹 끓여줍니다
배추, 파, 고추 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다
뜨끈한 밥 위에 올려 먹어요
포실하게 씹히는 감자며 식감과 달큼한 맛이 좋은 배추 짭짤한 스팸
아주 좋아요
밥 잘 챙겨 드세요
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