집밥2 순두부조림, 야들야들 부드럽게 넘어가는 게 정말 맛있습니다 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 날씨가 풀릴 듯 말 듯하네요 요럴 때 뜨끈하고 당기지 않으세요? 오늘은 순두부를 이용해서 조림?을 만들어보려고 해요 고추기름 들어간 순두부찌개 말고 그렇다고 바싹 조려진 조림 아닌 중간쯤 그 어딘가~? 자작자작하면서 부들부들 아주 맛있습니다 꼭 한 번 드셔보세요 https://youtu.be/TPcTygvvh-8 재료 (2인분) - 순두부 1봉 - 표고버섯 1개 - 파 1/3대 - 양파 1/2개 - 물 500ml + 동전육수 1개 - (매운) 고추장 1큰술 - 고춧가루 1큰술 - 설탕 1.5큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 간장 2큰술 - 후추 - 깨 순두부 1봉 순두부 깔끔하게 비닐이랑 분리하는 법 알려드릴게요 아래 끝부분에 살짝 구멍을 내주고 윗부분을 잘라주면 뭉개짐 없이 깔끔하.. 2023. 2. 28. 닭고기바베큐덮밥 "닭다리를 이용한 덮밥요리" 새콤달콤 맛있어요 안녕하세요 "빈스쿡쿡"입니다. 오늘은 ~ 간단하면서도 맛있게 만들어 먹기 좋은 닭다리살을 이용한 덮밥 요리를 해볼게요 달콤 새콤한 맛으로 자극적이지 않아 아이들도 잘 먹습니다 지금부터 만들어볼게요 재료 닭다리살 200그램 감자 100g (작은 감자 1알) 파프리카 70g (미니 파프리카 2개) 양파 50g (1/4개) 미림 1작은술 다진 마늘 1작은술 후추 조금 양념 : 굴소스 2큰술 케첩 2큰술 올리고당 1/2큰술 간장 1작은술 재료 손질을 해볼게요 닭다리살을 앞뒤로 보면 온전히 제거되지 못한 지방 뭉치들이 있어요 100%다 제거할 필요는 없고 눈에 보이는 큰 것들은 제거해주세요 그리고 닭다리살을 펼쳐두고 손으로 꾹꾹 꾹 눌러보면 눈으로 보이지 않던 뼛조각들이 만져져요 요것도 제거해주세요 어른들은 괜찮.. 2021. 7. 15. 이전 1 다음
