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빈스쿡쿡246

어묵볶음 레시피 간장 오뎅볶음 반찬만들기 촉촉한 콩나물어묵볶음 콩나물볶음 아이반찬만들기 레시피 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘은 콩나물 어묵볶음 레시피 가져왔어요~ 어묵볶음에 이 재료 '콩나물' 딱 한 가지만 더해보세요 무친 것보다 더 식감이 좋고 맛있습니다 정말 아작아작 씹히는 콩나물이 그렇게~ 만족스럽습니다 꼭꼭 드세요 " 조리과정 한눈에 보기" - 풀 영상 있음 https://youtu.be/cIgsjeJqilM 콩나물어묵볶음 재료 - 콩나물 1봉 300g - 어묵 3-4장 190g - 당근 1/3개 - 양파 1/2개 - 파 1대 - "매콤한 거 좋아하시면 청양고추 추가" - 양조간장 2큰술 - 굴소스 1큰술 - 올리고당 1큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 참기름 - 깨 - 후추 요리 순서 콩나물 1봉 300g 조림간장 2큰술 굴소스 1큰술 올리고당 1큰술 다진 마늘 1큰술 섞어두세요 어묵 4장 .. 2023. 10. 4.
수제 식혜 만드는 방법 감주 단술 만들기 시나몬스틱 밥솥 엿기름 식혜 만들기 만드는법 한식 명절 추석 후식 디저트 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 식혜 어렵지 않습니다 기존 방식대로 주무르고 불리고 할 필요가 없어요 밥솥의 크기, 물의 양, 물의 온도 등으로 보온시간이 달라지는데 10알 정도 떠오르려면 10인용 밥솥, 4-5시간이면 충분합니다 시나몬스틱을 넣으면 은은한 향이 고급스러워요 설탕 많이 넣으면 시판 맛이랑 같아지지만 우린 적당히 넣자고요 아주 간단하게 진하게 만드는 방법! 알려드릴게요 https://youtu.be/BPS2IDe83ig 🥕재료 - 엿기름 400g - 밥 2 공기 - 정수물 2500ml + 2000ml - 시나몬스틱 2개 - 소금 1작은술 - (브라운 자일로스) 설탕 6큰술 엿기름 400g 우림백에 소분해서 넣고 입구에서 흘러나오지 세워서 전기밥솥 내솥에 넣고 밥 2 공기 식혀서 덮듯이 올리고 정수.. 2023. 9. 26.
빵가루 없이도 바삭한 새우튀김만들기 냉동새우 노바시새우 소스 튀김간장소스 새우요리 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘은 새우튀김 만들려고 해요 빵가루 없이도 바삭바삭하게!! 요 3가지만 기억하셔서 간단히 튀겨드세요~ https://youtu.be/ylrMsiy9giY 🥕재료 - 노바시 새우 20마리 - 밀가루 300ml + 차가운 물 300ml 튀김간장 - 양조간장 1큰술 - 물 1큰술 - 설탕 0.5큰술 - 식초 1작은술 냉동새우 20마리 450g 해동 후 물에 한번 씻어내고 키친타월에 올려 물기 제거 후 이 과정을 건너뛰면 튀길 때 기름 많이 튑니다 밀가루 조금 덜어내서 새우에 툭툭 묻혀주세요 수분제거와 반죽이 잘 붙습니다 밀가루 300ml 차가운 물 300ml 파슬리가루 날 가루만 안 보이게 대충 섞고 (더 바삭함) 새우는 기본적으로 간이 있어서 밀가루 반죽을 만듭니다 기름에 반죽을 .. 2023. 9. 19.
돼지갈비 양념갈비 양념돼지갈비 레시피 돼지갈비 양념 돼지갈비재료 생일상차림메뉴 누린내 하나없고 진짜! 야들야들 맛있습니다 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 한돈 목살 사다 이렇게 양념에 재어 만들어보세요 양념돼지갈비 하나도 어렵지 않습니다 누린내 잡내 하나 없고 촘촘한 다이아몬드커팅으로 질 좋은 소고기 마냥 야들야들 아주 맛있습니다 제가 이렇게 맛난 양념갈비 레시피 알려드릴게요 https://youtu.be/WlrIftDVuEo 🥕재료 - 돼지목살 1kg - 사과 1개 - 배 1/2개 - 양파 중 1개 - 파 녹색 부분 - 양조간장 200ml - 다진 생강 1큰술 - 다진 마늘 3큰술 - 우스타소스 1큰술 - 조청쌀엿 4큰술 - 흑설탕 5큰술 - 맛술 4큰술 - 매실진액 6큰술 - 참기름 1큰술 - 후추 1큰술 직접 구매해서 사용 중인 제품입니다 😽 커팅 도마 😽 https://link.coupang.com/a/9R1d4 생활공작소.. 2023. 9. 16.

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