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안녕하세요
빈스쿡쿡입니다
정말~~ 말모말모 도토리묵무침입니다
야채도 이것저것 많이 구매하지 말고 쌈채소 한 팩사서 만들어보세요
간편하고 맛있고~ 따봉!입니다
등산하고 내려와 먹었던 것보다 맛있는 막걸리 한잔이 그렇게~~ 생각날 거예요~
미리 무쳐두면 야채가 숨이 죽어요. 딱 준비해 뒀다가 먹기 직전에 무쳐드세요!!
🥕재료 (2-3인분)
- 도토리묵 550g - 쌈채소 한 팩 250g - 양파 1/2개 - 파 1/4대 - 홍고추 1개 - 청양고추 2개
- 간장 3큰술 - 참치액 0.5큰술 - 매실진액 1큰술 - 맛술 1큰술 - 고춧가루 1큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 물엿 0.5큰술 - 참기름 1큰술
- 간 깨
간장 3큰술
참치액 0.5큰술
매실진액 1큰술
맛술 1큰술
고춧가루 1큰술
다진 마늘 1큰술
물엿 0.5큰술
참기름 1큰술
섞어두세요
도토리묵 550g
먹기 좋은 크기로 자르고
모둠 쌈 채소 1팩 250g
잘라 큰 볼에 담고
양파 1/2개
채 썰고
파 1/4대
홍고추 1개, 청양고추 2개
잘라 넣고
양념 절반만 넣어서
한 번에 묵이랑 섞으면 묵이 부서질 수 있으니 야채먼저 무쳐주고
묵
남은 양념
간 깨
슬슬 무쳐주세요
도토리묵 한 덩이 사 오셔서 딱 이대로만 해보세요. 등산길에 먹던 것보다 더~ 맛있습니다.
앉은자리에서 폭풍 흡입하게 됩니다
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