목차
안녕하세요
빈스쿡쿡입니다
모두가 반해버린 돼지고기 김치찜 밥 두 공기도 모자란 이 방법이 최고입니다.
밥 두 공기도 모자라요~
김치찜의 단점은 밥 한 그릇으로는 부족하게 느껴질 정도의 밥도둑이라는 것!
찌개와 달리 조리시간이 오래 걸리기 때문에 고기랑 같이 푹 끓여내면 제맛입니다
김치를 결대로 쭈욱 찢어 밥에 올려 싸 먹음 얼마나 맛있게요~
🥕재료 (2-3인분)
- 김치 1/2쪽 - 삼겹살 500g - 양파 1개 - 파 1대
- 물 400ml + 김치국물 3 국자 + 동전육수 1개
- 고춧가루 2큰술 - 다진 마늘 2큰술 - 참치액 2큰술 - 맛술 2큰술 - 물엿 2큰술
양파 1/2개
굵직하게 자르고
팬에 깔아주세요
삼겹살 500g
김치 1/2쪽
김칫소 털어내고
김치국물 3 국자
고춧가루 2큰술
다진 마늘 2큰술
참치액 2큰술
맛술 2큰술
물엿 2큰술
골고루 섞어서 넣고
물 400ml
동전육수 1알
뚜껑 덮고 끓어오르면 (중불)로 낮춰주세요
그동안 파 1대 썰어둡니다
20분 후 뒤집어주고
다시 20분 끓여주세요 (총 40분)
지금부터 약불로 낮추고 뒤집어 주면서 자작자작 해질 때까지 10분 정도 더 조려주세요
마지막으로 후추, 파
30초, 파가 숨이 죽을 정도만 조리고 불 끄세요
'빈스쿡쿡' 카테고리의 다른 글
고추장 진미채볶음레시피 오징어진미채볶음 촉촉한 진미오징어 밑반찬 마요네즈없이 딱딱하지 않는 방법 집밥레시피 일미볶음 도시락반찬 (20) | 2023.05.31 |
---|---|
떡볶이 황금레시피 양념이 착 달라붙는 레시피 떡볶이 양념장 만들기 순대볶이 떡뽁이 소스만들기 포장마차스타일 (12) | 2023.05.30 |
초간단 감자국 끓이는법 감자레시피 호박국끓이는법 만드는법 간단한 아침국 자취생요리 맑은 감자국 국종류 (14) | 2023.05.25 |
잡채황금레시피 간단잡채 만드는법 초간단 양파잡채 불지않는당면 간단잡채만드는꿀팁 원팬잡채 집밥레시피 간장양념 (22) | 2023.05.23 |
도토리묵무침 레시피 정말 맛보장 도토리묵 양념장 묵무침양념 초간단 (27) | 2023.05.22 |