목차
안녕하세요
빈스쿡쿡입니다
포슬포슬 불나게 만들어서 먹는 감자 너무 맛있죠?
삶은 감자 정말~ 맛있는 단짠? 알려드릴게요~
좀 작은 사이즈로 만드는 게 단짠을 골고루 느끼기에 좋아요
혼자 다 먹을 수 있어요
정말 맛있습니다
우유랑 먹으면 더더 맛있습니다
🥕재료 (2-3인분)
- 감자 작은 거 11개 800g - 흑설탕 2.5큰술 (백설탕은 좀 작게 넣고 드실 때 가감하세요) - 소금 1작은술 - 물 700ml
넓은 팬 준비
흑설탕 2.5큰술
백설탕은 좀 작게 넣고 드실 때 가감하세요
소금 1작은술
물 700ml
살랑살랑 몇 번만 섞어주면 금방 녹아요
감자는 요정도 사이즈로 11개, 대략 800g 정도
감자가 바닥에 다 닿을 수 있는 냄비에 껍질 벗겨 넣고
뚜껑 덮고 (강-중불)에 20분
중간에 한번 뒤집어 주세요
20분 후
냄비를 그대로 잡고 좌우로 막 흔들어 주세요 (아주 많이 많이)
이 정도 크기의 감자라면 20분 정도면 충분히 잘 익습니다
(큰 감자라면 물과 시간을 늘리세요)
(약불) 집마다 화력이 달라 남아있는 수분의 양이 다를 거예요
바닥을 긁으면서 진득할 정도로만 수분을 날려주세요
'빈스쿡쿡' 카테고리의 다른 글
| 애호박찌개 조선호박 둥근호박 새우젓으로 맛을 낸 여름 반찬 애호박요리 정말 맛있어요 (26) | 2023.06.27 |
|---|---|
| 소고기 짜박이 밥에 비벼 먹기 좋은 짜박이장. 비빔밥 간장양념 비빔간장소스 정말 맛있습니다 (18) | 2023.06.25 |
| 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법 두부 앞다리살 되지고기 김치찌개 레시피 간단한국 돼지 김치찌개 정말 맛있어요~ (18) | 2023.06.25 |
| 두부콩국수만들기 칼로리 재료 여름별미 콩국수 만드는법 쫄면사리 간단 콩국수 만들기 (20) | 2023.06.18 |
| 고르곤졸라피자 만들기 집에서 간단한 요리 또띠아는 이제 그만!! 감자로 만든 도우 감자요리 치즈요리 정말 맛있어요 (16) | 2023.06.16 |
