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안녕하세요
빈스쿡쿡입니다
오늘은~ 김치찌개를 만들어 볼게요
돼지고기 들어간 묵직한 김치찌개도 맛있지만 돈가스를 활용해서 간단하게 만드는 김치찌개 맛도 참으로 맛있습니다
치즈 듬뿍 올려 고소하게 그렇지만 국물은 덜 무겁게 보글보글 소리까지 맛있는 별미인~ 돈가스 김치찌개 만들어드세요~
돈까스 김치찌개 조리과정 풀 영상
돈까스 김치찌개 재료소개
🥕재료 (2인분)
- 돈까스 170g - 김치 200g - 김치국물 200ml - 양파 1/2개 - 파 1/2대 - 모차렐라치즈 120g - 고춧가루 0.5큰술 - 물 500ml + 동전육수 2개 - 참치액 1큰술 - 다진 마늘 1큰술
김치찌개 조리 순서
돈가스 170g
기름에 튀겨서 채반에 받쳐두세요 (기름제거)
양파 1/2개
파 1/2대 자르고
김치 200g (김칫소 털기)
김치국물 200ml 준비
웍에 파, 양파
식용유 1큰술
(중불) 양파가 살짝 투명해질 때까지 볶고
김치
고춧가루 0.5큰술
김치가 부드러워질 때까지 볶고
물 500ml
김치국물
동전육수 2개
칼칼한 거 좋아하시면 청양고추 추가
(강불) 끓는 시점부터 5분 정도 끓이고
참치액 1큰술
다진 마늘 1큰술
간을 보고 싱거우면 소금, 김치가 너무 시면 설탕 추가
돈가스
모차렐라치즈 120g
뚜껑 덮어서 치즈 녹여주세요
돼지고기 없어도 냉동 돈가스로 이렇게 맛있는 김치찌개가 완성됐습니다
맛나게 드세요~
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