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요리, 레시피, 집밥, 간단요리, 자취요리

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  • 생선조림 레시피 냉동 굴비 조기 고등어 마른생선조림 양념 만드는법 생선요리 조림요리 밥도둑 끝내줘요 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘은 조림요리를 할 거예요 냉동고에 생선 몇 개쯤 있으시죠?? 고등어 조기 굴비 다~ 좋아요 만약 집에 있는 생선이 비리다 싶으시면 쌀뜨물이 비린내를 착~ 없애주니까 활용하세요~ 달큼한 무도 맛나고 자박한 양념 올려 밥 비벼 먹으니 꿀맛입니다 양념이 쏙 배어든 레시피 지금부터 알려드릴게요 생선조림 조리과정 풀 영상 https://youtu.be/nLFIO2XYi0E 생선조림 재료 소개 🥕재료 (3인분) - 굴비 7마리 (고등어 조기 다~ ok) - 무 350g - 파 1/2대 - 홍고추 1개, 청양고추 1개 - 된장 1큰술 - 고춧가루 2큰술 - 양조간장 1큰술 - 참치액 1.5큰술 - 맛술 2큰술 - 설탕 1큰술 - 다진 마늘 2큰술 - 생강청 1작은술 - 후추 - 들기름 1.. 공감수 61 댓글수 35 2024. 1. 30.
  • 김치찌개 맛있게 끓이는법 돈가스 김치찌개 레시피 김치요리 돈까스요리 간단 김치찌개 아이들이 더 좋아하는 김치 돈까스활용 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘은~ 김치찌개를 만들어 볼게요 돼지고기 들어간 묵직한 김치찌개도 맛있지만 돈가스를 활용해서 간단하게 만드는 김치찌개 맛도 참으로 맛있습니다 치즈 듬뿍 올려 고소하게 그렇지만 국물은 덜 무겁게 보글보글 소리까지 맛있는 별미인~ 돈가스 김치찌개 만들어드세요~ 돈까스 김치찌개 조리과정 풀 영상 https://youtu.be/NfD71eAJAD0 돈까스 김치찌개 재료소개 🥕재료 (2인분) - 돈까스 170g - 김치 200g - 김치국물 200ml - 양파 1/2개 - 파 1/2대 - 모차렐라치즈 120g - 고춧가루 0.5큰술 - 물 500ml + 동전육수 2개 - 참치액 1큰술 - 다진 마늘 1큰술 김치찌개 조리 순서 STEP 1. 돈가스 170g 기름에 튀겨서 채반에 받쳐두세요.. 공감수 62 댓글수 30 2024. 1. 26.
  • 닭가슴살 미역국 끓이는 방법! 이겁니다! 미역국 레시피 시원 담백한 국요리 소고기 대신 닭가슴살 국간장 참치액으로 맛있게 끓이는 법 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘은 간단하면서도 진짜~ 맛있는 닭가슴살 미역국 레시피 기름기 하나 없는 진하면서도 깔끔 담백한 닭가슴살 미역국 정말 맛있습니다 들깻가루 안 넣어도 되지만 꼭 넣어보세요 얼마나 고소했는지 몰라요~ 김치 하나만 가지고도 뚝딱 먹습니다~ 꼭 드셔보세요 닭가슴살 미역국 조리과정 풀 영상 https://youtu.be/5QEJY9vQQdI 닭가슴살 미역국 재료 소개 🥕재료 (2-3인분) - 닭가슴살 1 덩이 - 미역 15g - 들기름 1큰술 - 물 1300ml - 국간장 1큰술 - 참치액 1큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 들깻가루 2큰술 닭가슴살 미역국 조리 순서 STEP 1. 닭가슴살 1 덩이 (160g) 3-4등분 자르고 STEP 2. 미역 15g 충분히 불려주세요 STEP 3. 불.. 공감수 58 댓글수 31 2024. 1. 23.
  • 냄비 굴밥 만드는 법 무굴밥 굴무밥 양념장 만들기 꿀맛 레시피 초간단 냄비밥 하는법 무 굴밥 만들기 굴세척 굴요리 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 요즘 제철인 굴, 무 맛있죠? 이 맛 좋은 재료들로 초간단 솥밥을 만들려고 합니다 정말 정말 간단하니 제철음식 많이 드세요 초간단 굴밥레시피 지금 알려드릴게요 양녕장도 엄지 척!입니다 굴밥 조리과정 풀 영상 https://youtu.be/eZXs4WMs8oI 무굴밥 재료 소개 🥕재료 (1인분) - 굴 250g - 무 250g - 당근 20g - 청양고추 1-2개 - 파 /3대 - 찬 밥 1 공기 200g - 버터 15g + 식용유 약간 - 양조간장 3작은술 - 참기름 2작은술 - 굴소스 1작은술 - 고춧가루 2작은술 - 다진 마늘 1작은술 - 올리고당 1작은술 - 물 50ml - 간 깨 굴밥 만들기 조리순수 STEP 1. 굴 250g + 밀가루 부드럽게 돌려가며 섞어주고 (이물질.. 공감수 63 댓글수 39 2024. 1. 20.
  • 부추무침레시피 부추겉절이 양념 만드는법 부추요리반찬 칭찬받는 레시피 간단 부추무침 파절임 상추겉절이 겉절이메뉴 고기와찰떡 궁합 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 매콤 새콤달콤한 부추무침 파절이나 상추겉절이 등과 함께 1 티어~ 고기와 꿀조합의 겉절이 레시피입니다 레시피는 어렵지 않기 때문에 생각날 때 바로 만들어 먹기 좋고 따뜻한 성질의 식재료이기 때문에 건강에도 좋아요~ 유명한 막창집의 찰떡 부추무침~ 그 레시피 알려드릴게요 부추무침 조리과정 풀 영상 https://youtu.be/erHA_iI1aLE 부추무침 재료 소개 🥕재료 (2-3인분) - 부추 300g - 양파(중) 1개 - 당근 조금 - 양조간장 4.5큰술 - 고춧가루 3큰술 - 식초 2큰술 - 설탕 2큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 들기름 2큰술 부추무침 조리순서 STEP 1. 양조간장 4.5큰술 고춧가루 3큰술 식초 2큰술 설탕 2큰술 다진 마늘 1큰술 들기름 2큰술 섞어두.. 공감수 67 댓글수 28 2024. 1. 16.
  • 불고기 순두부찌개 끓이는법 불고기양념 순두부찌개레시피 불고기 순두부요리 불고기전골 소불고기레시피 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 순두부찌개 좋아하시죠? 오늘은 빨간 국물 말고 불고기베이스로 만든 불고기순두부찌개레시피 알려드릴게요 밥 위에 건더기, 국물 올려 샥샥 비벼먹음 또 이만한 게 없습니다 밥도둑이죠! 넉넉한 국물에 보들한 순두부 넣어 목 넘김도 좋고 적당히 단짠! 추운 날 먹기 딱 좋아요 불고기순두부찌개 조리과정 풀 영상 https://youtu.be/OtzfBpr--R0 불고기순두부찌개 재료소개 🥕재료 (2-3인분) - 순두부 1팩 - 소불고기용 300g - 양파 1/2개 - 당근 조금 20g - 파 1/2대 - 계란 2알 - 양조간장 2.5큰술 - 참치액 1.5큰술 - 설탕 2큰술 (자일로스) - 맛술 1큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 후추 - 멸치맛국물육수 600ml - 들기름 1큰술 불고기순두부.. 공감수 65 댓글수 23 2024. 1. 16.
  • 표고버섯튀김 표고버섯탕수육 버섯깐풍기 요리 만드는 법 깐풍기소스 탕수육소스 만들기 바삭한 튀김 반죽 이 방법이 최고 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 날 잡지 않고서야 집에서 잘 안 하게 되는 튀김요리 하지만 이렇게 만들면 때때로 만들 수 있습니다 튀김이 바스락바스락 버섯이라 눅눅할 거 같죠? 절대 아닙니다 바삭한 반죽은 얼음물을 사용한다? 탄산수를 넣는다? 다 필요 없습니다 그냥 찹쌀가루 하나면 이렇게 바삭바삭한 튀김 그냥! 만들 수 있습니다 간식으로도 술안주로도 딱 좋으니 꼭~ 드셔보세요 표고버섯튀김 조리과정 풀 영상 https://youtu.be/Y3_uZ3Fzmys 사용된 제품 소개 ❣️ 튀김 프라이팬 https://link.coupang.com/a/bid4Y7 바오먼트 인덕션 무쇠 후라이팬 20cm, 1개 COUPANG www.coupang.com ❣️ 소스 팬 https://link.coupang.com/a/bmvW.. 공감수 55 댓글수 17 2024. 1. 10.
  • 집에서 만드는 초 간단 해물탕 새우탕 레시피 새우탕 매운탕 끓이는법 새우탕 끓이기 새우찌개 재료 매춘탕 양념장 만들기 간단 해물탕 재료 해물탕 끓이는법 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘은 간단하게 만드는 얼큰 새우탕 레시피입니다 국물도 시원하고~ 캬~ 야재소리 그냥 나옵니다 냉동새우 만으로도 해물탕 같이 시원하고~ 충분히 맛있어요 약간의 어묵도 넣어주세요 별미예요~ 참고로 어묵대신 크레미도 강추! 그 향 때문에 정~말 맛있습니다 지금부터 알려드릴게요 초간단 새우탕 해물탕 조리과정 풀 영상 https://youtu.be/yWH9M40y6YE 영상 속 조리도구 https://link.coupang.com/a/3HLOO 무쎄 양수 엠웍 COUPANG www.coupang.com "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 초간단 새우탕 재료 🥕재료 (3인분) - 육수 (멸치 40g, 다시마 20g, 무말랭이 30g,.. 공감수 52 댓글수 21 2024. 1. 7.
  • 싱크로율 💢98%에 달하는 교촌 레드오리지널 레시피, 기름 부담 없이 에어프라이어 바삭하게 튀겨내고 정말 초간단! 교촌치킨 만들기 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 교촌치킨 좋아하시죠? 저희 집은 교촌 레드오리지널 시리즈를 좋아해요 주문 때 소스 찐하게 요청할 정도입니다 너무너무 맛있어요 ^^ 오늘은 그 교촌치킨 레드를 집에서 만들어 봤는데요 정말 싱크로율 98% 남편은 더더 맛있다고... 하.. 네요~~? 하하 레시피 보시고 꼭 드셔보세요 교촌 레드오리지날 조리과정 풀 영상 https://youtu.be/VdRq9jJux2A 교촌 레드오리지날 재료 소개 🥕재료 (2인분) - 닭다리 5개 500그램 (닭날개 ok) - 다진 마늘 1큰술 - 양조간장 1큰술 - 굴소스 1큰술 - 설탕 1큰술 - 케첩 1큰술 - 고춧가루 (약간 매운) 2큰술 - 생강청 1작은술. 없으면 다진 생강 0.5 작은술 - 후추 - 물 100ml 교촌 레드오리지날 조리 .. 공감수 59 댓글수 16 2023. 12. 28.
  • 치즈케이크 이렇게 드세요 ❣️ 제일 쉬운 바스크 치즈케익 만드는 방법 에어프라이어 오븐 케이크요리 크림치즈케이크 만들기 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘은 세상 간단한 치즈케이크 오래 구워내면 바스크 치즈케이크 제방도구 한 개도 필요 없습니다~ 초초 간단한 방법 하지만 그 맛은 절대 간단하지 않은 치즈케이크 이젠 만들어 드세요 내가 만든 게 제일 맛있습니다 바스크 치즈케이크 조리과정 풀 영상 https://youtu.be/VTJ6AQUOSfA 바스크치즈케이크 재료 소개 🥕재료 (4-5인분) - 크림치즈 400g - 생크림 200g - 설탕 100g - 계란 3알 바스크 치즈케이크 조리순서 STEP 1. 크림치즈, 생크림, 계란 실온에 1시간 이상 두고 찬기를 없애주세요 크림치즈 400g 설탕 100g 골고루 섞고 [덜 달게 드시고 싶다면 설탕량 줄이세요] 골고루 섞고 [잘 안 섞일 거 같아도 잘 섞임] 생크림 200g 부드럽.. 공감수 56 댓글수 17 2023. 12. 28.
  • 팥죽과 팥칼국수 ❣️ 이건 너무 쉬워서 시켜 먹으면 손해❗️쉽고 간단하게❗️ 맛보장❗️쉽게팥죽 끓이는 법 새알 팥죽레시피 동지팥죽 팥삶는법 시간 냄비 팥삶기 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 팥죽 어렵게 느껴지시죠? 절대 그렇지 않습니다 제가 오늘 아주 간단하게 만드는 레시피 알려드리고 이 방법으로 팥죽뿐만이 아닌 팥칼국수까지 드실 수 있는 방법 알려드릴게요~ 기대하세요~ 팥죽 조리과정 풀 영상 https://youtu.be/PQReLQygaK0 팥죽 재료 🥕재료 (4-5인분) - 팥(적두) 500g - 맛밤 100g - 소금 1작은술 - 쌀가루 3큰술 - 설탕 (기호에 맞게) - 물 3000ml + 100ml 팥죽 팥칼국수 조리 순서 STEP 1. 팥(적두) 500g 물 잠길 만큼 붓고 둥둥 뜨는 팥은 건져 버리고 (상태 안 좋은 콩) 쌀 씻듯 바락바락 3번 정도 헹궈주고 큰 냄비에 넣고 물을 팥이 잠김만큼 붓고 끓는 시점부터 4분 정도 삶고 한번 헹궈주세요 (팥의.. 공감수 61 댓글수 19 2023. 12. 28.
  • 시래기 요리 시래기된장지짐 무청시래기보음 삶는방법 손질방법 멸치가루 새우가루 레시피 시래기나물볶음 만드는법 시래기 된장지짐황금레시피 시래기 된장지짐 조리 과정 영상 https://youtu.be/xNVbGeRPejE 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘은 시래기를 이용해 시래기 된장지짐을 만들 거예요 이상하게 날씨가 좀 추워지거나 겨울이 오면 꼭 생각나는 요리입니다 언제나 생각이 드는 추억의 맛 엄마가 생각 나는 맛 요즘은 가편 시래기 많이 나오니까요 꼭 사서 드셔보세요 진짜 밥솥이 텅텅 비게 될 거예요 시래기된장지짐 레시피 바로가기 시래기 된장지짐 재료 🥕재료 (3-4인분) - 시래기 300g - 청양고추 6개 - 표고버섯 6개 이상 - 멸치가루 2큰술 + 새우가루 2큰술 - 물 1000ml - 된장 4큰술 - 고추장 1.5큰술 - 다진 마늘 2큰술 - 양조간장 1큰술 - 참기름 1큰술 - 후추 - 콩가루 3큰술 - 들깻가루 5큰술 시래기.. 공감수 51 댓글수 26 2023. 11. 27.
  • 죽 밥으로 죽끓이는법 감기몸살 편도염 아플때 좋은음식 계란죽 대장내시경 장염 건강죽 만들기 크림수프같이 진짜 꼬소 맛있어요 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘은 정말... 강력추천드리는 죽 레시피예요 계란죽 크림수프같이 보들보들 목 넘김이 좋아 감기몸살 중이시거나 편도가 부어 목넘김이 불편할 때 정말 맛있습니다 남편은 아프지 않아도 라이트 한 식사를 원할 때 꼭 찾는 메뉴랍니다 꼭 드셔보세요 계란죽 레시피 바로가기 계란죽 풀 영상 https://youtu.be/W24Gd9mkbaI 계란죽 재료소개 🥕재료 (2-3인분) - 밥 2 공기 - 계란 3알 - 다시마 물 800ml (조각다시마 10장) - 소금 - 간 깨 계란죽 조리순서 STEP 1. 물 800ml 조각다시마 10장 넣고 30 분동 우려 주세요 믹서기에 밥 2 공기 30분 우린 다시마물 붓고 곱게 갈아주세요 갈리는 정도에 따라 식감 선택할 수 있습니다 STEP 2. 웍에 .. 공감수 47 댓글수 28 2023. 11. 24.
  • 부드러운 계란찜 만들기 푸딩 급식 계란찜 레시피 전자레인지로 중탕과 똑같이 간단하게 만드는 방법 물 비율 이 레시피로 종결하세요 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘은 일본식 푸딩계란찜을 만들어 볼게요 정말 간단해요 계란찜 레시피 바로가기 중탕 아닌데 중탕 같이 만들기 중탕 계란찜 좋아하시죠? 하지만 좀 번거롭잖아요? 오늘은 전자레인지로 만드는 초간단 방법 알려드릴게요 전자레인지 여러 번 돌린다? 단 5분만 투자하세요 돌리고 확인하고 젓가락 찔러보고? 할 필요 없어요 딱 이렇게만 한 번에 완성하세요 아주~ 부드럽고 맛있습니다 이렇게 쉬움에 놀라실거에요 계란찜 만드는 영상 https://youtu.be/EuX0RHO_mrY 계란찜 재료 🥕재료(2-3인분) - 계란 6알 - 소금 1작은술 - 혼다시 0.5큰술 - 뜨거운 물 600ml - 파 - 깨 - 참기름 계란찜 조리 순서 STEP 1. 계란 6알 소금 1작은술 풀어주세요 (블랜더 있으시.. 공감수 48 댓글수 30 2023. 11. 15.
  • 닭볶음탕 레시피 간장양념 닭도리탕 만들기 찜닭 황금레시피 만드는법 안동찜닭 양념 만들기 간장 찜닭소스 끝내줘요 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘은 간장베이스 닭볶음탕? 찜 탁?을 만들어 볼게요 닭볶음탕 레시피 바로가기 후라이트 치킨을 잊게 만드는 치킨을 잊게 만드는 기가 막힌 맛 닭간장조림 쉽고 간단하게 만드는 레시피 정말 집에서 이건 꼭 한번 해보세요 남편 국물까지 싹 비워버렸습니다 쉽고 간단한데 꿀맛보장이에요 떡사리, 감자, 고구마 등 감자를 넣으려 했는데 아무리 찾아도 없는 거예요 급하게 냉동떡 불려서 사리로 넣었습니다 오우~ 진짜~ 맛나요 감자를 넣으며 조리는 과정에서 살짝 감자가 으깨지면서 그 또한 별미 쫀득한 떡도 완전 별미~! 간장닭조림 조리과정 영상시청하기 https://youtu.be/2EdiyuJALzc 재료 🥕재료 (2-3인분) - 닭 볶음탕용 1kg - 떡 200g or 감자 or 고구마 (감자.. 공감수 54 댓글수 32 2023. 11. 13.
  • 김밥 땡초김밥 만들기 매운 어묵김밥 맛있게 싸는법 엄지척 김밥도시락 소풍 간단김밥 2가지재료 주말 점심 메뉴 나만의 필살기 다진마늘 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘은 김밥을 만들어볼 거예요 어묵김밥 속재료는 딱 2가지 만 있으면 됩니다 완전 강추! 꼭 드세요 저만의 필살기가 있거든요 ~ 어묵마늘김밥레시피 바로가기 어묵 마늘김밥 나만의 필살기 그저 평범한 김밥이 아니에요~저만의 필살기가 있습니다 그것은 밥에 다진 마늘을 섞는 거예요 추억 어릴 때 소풍을 가면요? 항상 저의김밥이 일등으로 사라졌어요 선생님들도 좋아하셨습니다 그때는 이유를 몰랐는데 크고 나서 김밥을 사 먹어보니 뭔가 엄마랑 다른 맛 바로 다진 마늘 이었어요 국적이 한국인이라면 안 좋아할 수 없는 맛! 참기름의 고소함, 어묵의 단짠, 마늘의 알싸한 매콤함(핵심) 먹어도 먹어도 물리지 않고 자꾸 먹게 되는 정말 맛있습니다 이거에 맛 들이면요? 무조건 밥에 마늘을 섞게 됩니다 (.. 공감수 53 댓글수 37 2023. 11. 9.
  • 늙은호박죽 끓이기 호박죽 만들기 늙은호박요리 단호박 찹쌀가루호박죽끓이기 보관법 절대 실패없는 죽만들기 끝내줘요~ 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘은 늙은 호박죽을 만들어 볼게요 달큼하니 정말 맛있습니다 늙은 호박죽 레시피 바로가기 이 늙은 호박이 보이면 무조건 사 오세요 무조건~~ 사 오셔야 합니다 지금 아니면 못 먹어요~~ 손질해서 냉동고에 넣어두면 언제든 죽이든 전이든 먹습니다 죽 만들기 어렵다? 죽 만들어보신 분들은 아실 거예요 빠글빠글 끓으면서 사방팔방 엄청 튀어요 청소도 청소지만 이게 손등에 튀면... 점성이 있기 때문에 진짜! 뜨겁고 아파요 호박죽 만드는 아주 간단한 방법 이제 전기밥솥으로 만들어보세요~ 간편하고 간단하고 너무너무 맛있습니다 불 앞에 서서 오래 저을 필요 없어요~ 늙은 호박죽 종류 이 호박하나를 가지고도 여러 스타일을 만들 수 있습니다 찹쌀가루 안 넣고 순수 호박만으로 만드는 방법 건식 찹쌀.. 공감수 48 댓글수 32 2023. 10. 27.
  • 초간단 계란국 끓이는법 애호박 칵테일새우 레시피 간단한 아침국 만들기 황금레시피 계란탕 계란찜 깔끔한 육수 달걀국 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘은 계란국, 계란탕을 만들어 볼게요 이 평범한 달걀국이 새우와 애호박을 더해 고급스럽게 완성됩니다 감칠맛 업! 영양 가득~ 정말 맛있습니다 속 안까지 몽글몽글 촉촉하고 감칠맛 나는 국물까지 맛있는 계란탕 레시피 뜨끈한 게 생각날 때, 간단하면서 맛있고 개운하게 즐길 수 있습니다 계란국 레시피 바로가기 계란국 재료 🥕재료 (3인분) - 물 1500ml + 다시마 20g (육수) - 칵테일새우 20마리 - 애호박 1/2개 - 파 1/3대 녹색 부분 - 계란 10개 - 국간장 2작은술 - 소금 1작은술 - 새우젓국물 2작은술 - 참기름 2작은술 - 후추 계란국 레시피 조리과정 영상 https://youtu.be/TCur20SK0zg 계란탕 조리 순서 STEP 1. 물 1500ml,.. 공감수 42 댓글수 28 2023. 10. 24.
  • 돼지목살 간장조림 중화풍레시피 돼지고기 목살요리 간장양념 돼지고기요리 삼겹살 간장조림 깐풍기 안먹으면 후회! 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘은 돼지고기 목살로 맛있는 목살간장조림 만들어 보려고 합니다 오늘 만들어 먹고 다음날 남편 퇴근하면서 다시 만들어 달라고 요청한 레시피입니다 적당히 단짠에 살짝 새콤 매콤, 쫀득쫀득한 게 아주 맛있습니다 목살간장조림 바로가기 간장조림 고기종류 목살도 좋지만 삼겹살을 사용해도 좋아요 특히 껍질이 살아있는 오겹살로 만드시면 더 쫀쫀하니 맛나더라고요~ 아이들 간식 또는 술안주 강력추천드립니다 꼭 드세요 진짜 좋아해요~ 목살간장림 조리과정 풀 영상 https://youtu.be/eNBfjGSjPRk 목살간장조림 재료 🥕재료 (3인분) - 목살 600g ( 혹은 삼겹살) - 맛술 1큰술, 후추 - 홍고추 1개, 청양고추 2개 - 전분가루 - 다진 생강 1작은술 - 양조간장 2큰술 - .. 공감수 48 댓글수 37 2023. 10. 21.
  • 된장국 끓이는법 버섯 된장국 레시피 깻잎 넣어 향긋하고 된장찌개 정말!! 맛있어요 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘은 버섯과 깻잎을 넣은 된장국 레시피 알려드릴게요 정말 정말 맛있거든요 꼭 드세요 버섯과 깻잎 얼~~~ 마나 깔끔하고 시원하고 향긋한지 몰라요 마지막에 넣은 깻잎, 얼마나 향이 진짜 좋아요 진한 육수 아무래도 재료가 많이 들어가는 게 아니기 때문에 육수에 진심이어야 해요 그러면 진하면서 깔끔한 된장국이 완성되고 여기에 밥한술 말아먹음 크~ 이만한 게 없어요, 꼭 드세요 버섯된장국 재료 🥕재료 (3-4인분) (육수) 물 1500ml, 멸치 40g, 디포리 20g, 다시마 20g - 무 100g - 감자 1개 200g - 표고버섯 4-5개 - 느타리버섯 70g - 파 1/2대 - 깻잎 10장 - 홍고추 1개 - 된장 3큰술 버섯 된장국, 조리과정 풀 영상 https://youtu.. 공감수 43 댓글수 32 2023. 10. 17.
  • 순두부찌개 끓이는법 순두부 재료 냉동만두 순두부찌개레시피 순두부재료 바지락 돼지고기 없어도 됩니다 얼큰한 찌개종류 순두부양념 끝내줘요! 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 쌀쌀해졌어요 이럴 땐 뜨끈한 거 드셔야지요~ 순두부찌개 레시피 바지락, 다진 고기 없어도 진한 육수에 감칠맛까지~ 아주~ 간단하게 만들었어요 꼭~ 드셔보세요~ 순두부 하면 바지락? 다진 고기? 없어도 충분히 맛있는 순두부찌개 만들 수 있어요~ 냉동고에 누구나 다 있는 고기만두! 만두 소로 맛있는 순두부찌개 만들 수 있습니다 육수 진한 멸치맛국물 육수 있으면 좋지만 준비 안되면 동전육수 넣으셔도 되고 간만 맞추면 어려울 것도 없어요 쫄면사리 넣어 쫄깃하니 맛나고 칼칼한 국물도 좋고 속이 든든합니다 순두부찌개 재료 🥕재료 (1.5~2인분) - 순두부 1봉 400g - 고기냉동만두 3-4개 130g - 양파 1/2개 - 애호박 1/3개 - 파 녹색 부분 1/3대 - 청양고추 1-2개 .. 공감수 47 댓글수 36 2023. 10. 15.
  • 무나물볶음 만드는법 무채나물볶음 무나물 만드는법 쓴맛없이! 무요리 무우나물 무채나물 식감있는 무나물볶음 맛있게 만드는 법 강추해요! 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘은 무나물볶음 만들어볼게요 제철 가을 무 보약이라고 하죠? 가을 무가 인삼과 맞먹을 정도로 몸에 좋다고 합니다 그러니 이때 많이 많이 꼭 드셔보세요 무나물이라 하면 잇몸만 있어도 먹는다? 흔희 무나물이라 하면 잇몸만 있어도 먹는다 라고 하죠? 하지만 오늘은 그 스타일 아닙니다 물 없이 볶아 만든 무나물 만들어보려고 해요 식감이 달라요 이렇게 하면요? 무나물의 식감이 정말 달라집니다 물렁 물렁이 아니라 아작아작! 이렇게 먹어도 저렇게 먹어도 맛있지만 오늘은~ 비벼 먹어도~ 식감이 있는 이 레시피대로 만들어보세요 무우나물볶음 재료 - 무 800g - 파 1/3대 녹색 부분 - 참기름 or 들기름 2큰술 - 소금 1작은술 - 동전육수 1개 - 다진 마늘 0.5큰술 - 깨 무나물볶음.. 공감수 48 댓글수 40 2023. 10. 12.
  • 어묵 잔치국수 만들기 잔치국수 육수 양념 잔치국수양념장만들기 멸치국수 소면 레시피 어묵미역국수 미역국수 물국수 소면 삶는 시간 간단메뉴 점심 오뎅 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 요즘 쌀쌀하죠? 이럴 때 뜨끈한 국수 한 그릇 어떠세요? 간단하게 먹기 좋은 잔치국수 레시피 알려드릴게요 (정말 맛있습니다) 미역과 어묵 여러 가지 재료 필요 없이 부드러우면서 식감 있는 미역, 쫄깃한 어묵 딱 2재료만 있으면 돼요 정말*1000 맛있습니다. 만약 미역이 없다면? 미역이 없다면 팽이버섯도 좋아요~ 이 또한 꿀맛! 보장입니다 무조건이에요~ 꼭 드세요~ 잔치국수 재료 🥕재료 (넉넉한 2인분) - 소면 150g - 건미역 15g - 어묵 3장 140g - 양파 1/2개 - 멸치액젓 1큰술 (간 조절) (양념장) - 파 1/3대 - 청양고추 1-2개 - 양조간장 2큰술 - 올리고당 0.5큰술 - 고춧가루 0.5큰술 - 참기름 1큰술 - 깨 (육수) -물 1500ml, 멸.. 공감수 58 댓글수 41 2023. 10. 11.
  • 꽃게탕 끓이는법 꽃게탕 레시피 꽃게탕 재료 비린내 1도 없이 맛있게 꽃게탕 만드는법 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 요즘 같은 날은 된장찌개 보다 맛있어요~ 오늘은 시원한~~ 꽃게탕 레시피 만들어볼게요 생물이면 더 맛있을 꽃게탕? 냉동도 괜찮아요 생물이면 더 맛있을 꽃게탕이지만 냉동이라도 괜찮아요 육수 제대로 우려 끓여 먹으면요? 정말,, 꽃게향 가득! 국물이 시원하니 속이 확 내려갑니다 지금부터 그 레시피 알려드릴게요 꽃게탕 재료 소개(3인분) - 냉동꽃게 500g - 무 250g - 둥근 호박 1/2개 - 양파 1/2개 - 파 1/2대 - 홍고추 1개 - 청양고추 1개 - 다진생강 0.5작은술 (이상 넣지 마세요) - 된장 2.5큰술 - 다진 마늘 0.5큰술 - 고춧가루 1큰술 - 맛술 1큰술 - 후추 꽃게탕 육수 레시피 물 1800ml, 멸치 40g, 디포리 20g, 다시마 20g, 건새.. 공감수 44 댓글수 34 2023. 10. 9.
  • 어묵볶음 레시피 간장 오뎅볶음 반찬만들기 촉촉한 콩나물어묵볶음 콩나물볶음 아이반찬만들기 레시피 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘은 콩나물 어묵볶음 레시피 가져왔어요~ 어묵볶음에 이 재료 '콩나물' 딱 한 가지만 더해보세요 무친 것보다 더 식감이 좋고 맛있습니다 정말 아작아작 씹히는 콩나물이 그렇게~ 만족스럽습니다 꼭꼭 드세요 " 조리과정 한눈에 보기" - 풀 영상 있음 https://youtu.be/cIgsjeJqilM 콩나물어묵볶음 재료 - 콩나물 1봉 300g - 어묵 3-4장 190g - 당근 1/3개 - 양파 1/2개 - 파 1대 - "매콤한 거 좋아하시면 청양고추 추가" - 양조간장 2큰술 - 굴소스 1큰술 - 올리고당 1큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 참기름 - 깨 - 후추 요리 순서 콩나물 1봉 300g 조림간장 2큰술 굴소스 1큰술 올리고당 1큰술 다진 마늘 1큰술 섞어두세요 어묵 4장 .. 공감수 47 댓글수 36 2023. 10. 4.
  • 수제 식혜 만드는 방법 감주 단술 만들기 시나몬스틱 밥솥 엿기름 식혜 만들기 만드는법 한식 명절 추석 후식 디저트 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 식혜 어렵지 않습니다 기존 방식대로 주무르고 불리고 할 필요가 없어요 밥솥의 크기, 물의 양, 물의 온도 등으로 보온시간이 달라지는데 10알 정도 떠오르려면 10인용 밥솥, 4-5시간이면 충분합니다 시나몬스틱을 넣으면 은은한 향이 고급스러워요 설탕 많이 넣으면 시판 맛이랑 같아지지만 우린 적당히 넣자고요 아주 간단하게 진하게 만드는 방법! 알려드릴게요 https://youtu.be/BPS2IDe83ig 🥕재료 - 엿기름 400g - 밥 2 공기 - 정수물 2500ml + 2000ml - 시나몬스틱 2개 - 소금 1작은술 - (브라운 자일로스) 설탕 6큰술 엿기름 400g 우림백에 소분해서 넣고 입구에서 흘러나오지 세워서 전기밥솥 내솥에 넣고 밥 2 공기 식혀서 덮듯이 올리고 정수.. 공감수 48 댓글수 35 2023. 9. 26.
  • 빵가루 없이도 바삭한 새우튀김만들기 냉동새우 노바시새우 소스 튀김간장소스 새우요리 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘은 새우튀김 만들려고 해요 빵가루 없이도 바삭바삭하게!! 요 3가지만 기억하셔서 간단히 튀겨드세요~ https://youtu.be/ylrMsiy9giY 🥕재료 - 노바시 새우 20마리 - 밀가루 300ml + 차가운 물 300ml 튀김간장 - 양조간장 1큰술 - 물 1큰술 - 설탕 0.5큰술 - 식초 1작은술 냉동새우 20마리 450g 해동 후 물에 한번 씻어내고 키친타월에 올려 물기 제거 후 이 과정을 건너뛰면 튀길 때 기름 많이 튑니다 밀가루 조금 덜어내서 새우에 툭툭 묻혀주세요 수분제거와 반죽이 잘 붙습니다 밀가루 300ml 차가운 물 300ml 파슬리가루 날 가루만 안 보이게 대충 섞고 (더 바삭함) 새우는 기본적으로 간이 있어서 밀가루 반죽을 만듭니다 기름에 반죽을 .. 공감수 44 댓글수 33 2023. 9. 19.
  • 돼지갈비 양념갈비 양념돼지갈비 레시피 돼지갈비 양념 돼지갈비재료 생일상차림메뉴 누린내 하나없고 진짜! 야들야들 맛있습니다 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 한돈 목살 사다 이렇게 양념에 재어 만들어보세요 양념돼지갈비 하나도 어렵지 않습니다 누린내 잡내 하나 없고 촘촘한 다이아몬드커팅으로 질 좋은 소고기 마냥 야들야들 아주 맛있습니다 제가 이렇게 맛난 양념갈비 레시피 알려드릴게요 https://youtu.be/WlrIftDVuEo 🥕재료 - 돼지목살 1kg - 사과 1개 - 배 1/2개 - 양파 중 1개 - 파 녹색 부분 - 양조간장 200ml - 다진 생강 1큰술 - 다진 마늘 3큰술 - 우스타소스 1큰술 - 조청쌀엿 4큰술 - 흑설탕 5큰술 - 맛술 4큰술 - 매실진액 6큰술 - 참기름 1큰술 - 후추 1큰술 직접 구매해서 사용 중인 제품입니다 😽 커팅 도마 😽 https://link.coupang.com/a/9R1d4 생활공작소.. 공감수 40 댓글수 28 2023. 9. 16.
  • 양배추된장국 끓이는법 배추된장국레시피 양배추요리 된장국 된장찌개만드는법 시골된장국긇이는법 진짜! 깔끔하고 시원~한 된장국 레시피 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 된장국, 된장찌개 좋아하시죠? 혹 양배추 넣고 끓여보셨나요? 진한 멸치육수에 들깨까지 넣고 끓이면 제법 된장국이 맛있습니다 배추와는 다르게 아삭한 식감도 살아있고 군더더기 없이 깔끔한 된장맛! 을 그대로 느낄 수 있습니다 양배추라 소화가 잘 안되시는 분들께도 그만이에요~ 꼭 한 번 드셔보세요 https://youtu.be/ZRetk6ZdnCo 🥕재료 (4인분) - 양배추 1/5개 300그램 - 들깻가루 5큰술 육수 - 물 1800ml + 국물용 멸치 40g + 디포리 20g + 다시마 20g + 표고버섯가루 0.5큰술 - 파 1대 - 홍고추 1개 - 된장 2큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 설탕 1작은술 - 국간장 1작은술 직접 구매해서 사용 중인 제품입니다 😽 웍 😽 https:/.. 공감수 39 댓글수 51 2023. 9. 14.
  • 교촌치킨을 잊게 만드는 기가 막힌 맛! 간장치킨 레시피 황금소스 만들기 에어프라이어 닭날개 간장조림 닭요리 강추!드립니다 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 이게 얼~~ 마나 맛있냐면요? 맥주 1캔을 마시려다 5캔을 먹게 되는, 술을 못하는 남편이 맥주를 찾을 정도, 살 한점 남김없이 먹는 남편을 보고 손도 못된,,, 정말 정말 맛있습니다. 꼭 드셔보세요 https://youtu.be/2DVvYyWsmCY 🥕재료 - 닭날개 500g (20-21개) - 양조간장 2큰술 (평소 짠맛이 싫다! 1.5큰술) - 흑설탕 2큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 조청쌀엿 1큰술 - 식초 2큰술 - 물 2큰술 - 후추 직접 구매해서 사용 중인 제품입니다 직접 구매해서 사용 중인 제품입니다 😽 웍 😽 https://link.coupang.com/a/4aVHv 바오먼트 무쇠주물 궁중팬 28cm COUPANG www.coupang.com 😽 계량스푼 1큰술 /.. 공감수 38 댓글수 48 2023. 9. 12.
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