면요리5 된장 칼국수 : 하루에 두 번이나 끓여 먹게 만든 칼국수요리. 꼭 드세요 안녕하세요 빈스쿡쿡 입니다 여러분 칼국수 좋아하시죠? 전 면요리를 참 좋아해요 어떤 날은 진하고 걸쭉한 칼국수가 당길 때가 있고 또 어떤날은 개운한 칼국수가 당길때가 있습니다 오늘이 그런 날이예요~ 맑은 칼국수 당기는 날 ^^ 육수에 된장 좀 풀고 개운한 식감들의 야채들만 넣어서 끓였더니 정말 먹어본 된장칼국수중 최고였습니다 꼭 한번 드셔보셨으면 좋겠어요 칼국수 끓이는 법 알려드릴게요 https://youtu.be/UB641KiRYhE 재료(2인분) - 칼국수 면 2인분 300g - 청경채 6 뭉치 - 배추 2장 - 표고버섯 2개 - 파 1/2대 - 마른 새우(작은 거) 15g 한 줌 - 물 1600ml + 동전육수 3알 - 된장 1.5큰술 - 멸치액젓 1큰술 - 다진 마늘 1큰술 청경채 6 뭉치 2-4.. 2023. 1. 28. 간장비빔국수 : 하루에 두 번이나 먹은 애호박 간장비빔국수 인생 국수 레시피 알려드리겠습니다 안녕하세요 빈스쿡쿡 입니다 오늘은 이 간장비빔국수를 만들어 먹고 또 생각이 나서.. 하루에 두 번이나 먹은 애호박 간장비빔국수 황금레시피 진짜 맛있습니다 애호박 있으시면 꼭 만들어 드셔 보세요 애호박으로 입맛 살려주는 인생 국수 레시피 알려드리겠습니다 ^^ https://youtu.be/fbEIbvIyUhc 재료 (1인분) - 애호박 1/3 ~ 1/2개 - 소면 100g - 당근 1/5개 20g - 대파 1/4대 - 청양고추 1개 - 간장 1큰술 - 설탕 반 큰 술 - 식초 반 큰술 - 참기름 1큰술 - 깨 물 1000ml 끓는데 시간 걸리니까~ 재료 준비 전 미리 올려둘게요 애호박 1/2개 채 썰어 주세요 너무 얇지 않게 잘라주세요 당근 1/5개 (20g) 채 썰어 주세요 당근은 얇게 채 썰어줍니다 대.. 2022. 12. 14. 몽글몽글~ 계란 우동, 요즘 드세요. 든든하니 너무 좋아요, 일본식달걀우동 만들기 안녕하세요 빈스쿡쿡 입니다 달걀(계란) 우동 입니다 쯔유와 약간의 간장으로 간을 했어요 일식집에서 먹던 우동이 완성입니다 몽글몽글한 달걀이 얼마나 부드러운지 요즘 먹기 딱 좋아요 얼마나 맛있었던지 몇 젓가락 안 했는데 금방 없어져도라고요 ^^ 만드는 시간 대비 그 맛은!! 끝내줘요 https://youtu.be/AY8MVBFWzlw 재료 (1인분) - 우동면 1개 - 양파 1/2개 - 파 1/2대 - 달걀 2알 - 전분가루 1큰술 + 물 2큰술 - 물 300ml - 쯔유 3큰술 - 간장 반 작은 술 - 생강가루 2꼬집 면 삶을 물 적당히 담아 끓여줍니다 양파 1/2개 최대한 얇게 채 썰어주세요 파 1/2대 얇게 쫑쫑 썰어주세요 달걀 2알 잘 풀어주세요 전분가루 1큰술 + 물 2큰술 섞어서 준비해둡니다 물.. 2022. 9. 23. 얼큰 어묵국수, 라면 끓이듯 후딱 초초 간단인데 잔치국수 이렇게 드시면 무조건 맛있습니다 안녕하세요 빈스쿡쿡 입니다 제법 날씨가 선선해졌어요 이제 여름도 다 끝이려나봐요 아침저녁으로 선선할 요때 먹고 싶은 게 있죠? 뜨끈한 국수! 부들 쫀쫀한 어묵이랑 같이 먹으니... 너무 맛있습니다 한동안 계속해서 먹을 삘입니다... https://youtu.be/MzttXEDa-Gw 재료 (1인분) - 국수 100g - 어묵 2장 - 양파 1/4개 - 대파 조금 - (없어도 되는) 홍고추 1개 - 청양고추 1개 - 육수 700ml - 멸치액젓 1큰 술 반 - 다진마늘 반 큰술 - 고춧가루 1큰술 어묵 2장 접고 접어 얇게 채 썰어줘요 양파 1/4개 얇게 채 썰어줘요 대파 조금 얇게 쫑쫑 썰어줍니다 없어도 되는 홍고추 1/2개 청양고추 1개 썰어둡니다 가스레인지에 냄비 두 개 올려줘요 1000미리, 700.. 2022. 8. 29. 이전 1 2 다음
