안녕하세요
빈스쿡쿡 입니다
색다른 맛에 반하실 팽이버섯 덮밥!
팽이버섯을 이용해서 밥도둑 만들었는데 아마 맵 찔이는 못 먹어요.. 하지만!
평소 못 먹는데 매운 걸 즐기시는 분은 꼭 드셔 보셔야 해요
한 자리에서 두 그릇을 먹게 되거든요 ^^
하~ 요거요거 진정한 밥도둑입니다
재료 (1인분)
- 팽이버섯 1봉 160g - 냉동새우 4마리 - 양파 1/2개 - 대파 1/3대 - 달걀
- 붉닭 소스 1큰 술 - 쯔유 1큰술 반 - 올리고당 반 큰술
냉동새우 4마리
맛술 조금 넣고 해동시켜주세요
새우가 없으시면 안 넣으셔도 돼요 근데 훨~ 맛나다는 거~~ 잊지 마세요~
팽이버섯 1봉 (작은 것)
밑동은 잘라내고 찢어서 준비해주세요
양파 1/2개
채 썰어주세요
대파 1/3대
4 등분해서 잘게 잘라줍니다
이제 양념을 만들어둘게요
불닭소스 1큰술
쯔유 1큰술 반
올리고당 반 큰 술
잘 섞어둡니다
팬에 식용유 약간 두르고 파, 양파 넣어서 양파가 살짝 투명해질 때까지 볶아줍니다
새우 넣고 새우가 어느 정도 익으면
팽이버섯, 양념
촉촉하게 베어 들면 불 끄세요
달걀이 빠질 수 없죠~ 프라이 해서 올리고 파도 좀 뿌리고 깨도 좀 올려서~ 드세요
매운데 쯔유로 인해 감칠맛이 장난이 아니에요~
맛있어요
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