안녕하세요
빈스쿡쿡입니다
요즘 날이 따뜻해지고 있어요
뭔가 입맛도 좀 없어지는 거 같고 그래서 김치찜을 만들어봤습니다
딱! 김치 하나만 준비하세요. 부들부들~ 기가 막히게 맛있습니다
밥 한 공기가 이렇게 작게 느껴지다니..
제대로 지져놨더니 정말~ 따듯하면 따듯한 데로 차가우면 또 차가운데로 맛있습니다
참~ 질리지도 않습니다.
진정한 밥도둑!!
묵은지김치찜을 해도 좋고 김장김치도 좋고 생김치만 아니면 다 좋아요 👍
너무너무 맛있습니다
재료 (2-3인분)
- 김치 1/2쪽 - 들기름 7큰술 - 물엿 2큰술 (윤기 좔좔) - 참치액 0.5큰술 - 깨 - 파
김치 1/2쪽
김칫소는 털어내주세요
물에 씻어내지 않습니다 소만 털어주세요
팬에 김치 올리고
들기름 7큰술 넣어주세요
한 번에 다 넣지 마시고 배춧잎 사이사이 1큰술씩 넣어주세요
물엿 2큰술
참치액 0.5큰술
물 500ml
뚜껑 덮어 2분 정도 끓여주세요
뒤집고 이제부터 (약불)로 낮춰주세요
5분에 한 번씩 뒤집어가며 뭉근하게 지져주세요
그사이 식사준비하시면서 뒤집어주세요
저는 확! 물러진 걸 좋아해서 50분 정도 익혔습니다
국물 졸아들고 김치가 흐믈해지면 완성입니다
김치찜 완성입니다
진짜 맛있습니다
'빈스쿡쿡' 카테고리의 다른 글
| 멍게비빔밥 : 멍게 먹지 않는 남편. 제가 만든 멍게비빔밥 만 먹습니다. 정말 맛있어요 (11) | 2023.03.13 |
|---|---|
| 냉이된장국, 냉이된장찌개 : 집에서 냉이된장국 가장 쉽고 맛있게 만드는 방법. 이렇게 만들어 정말 맛있습니다. (5) | 2023.03.09 |
| 무나물볶음 : 요즘 딱! 좋아요. 짠맛 없이 고소하고 달큼하게 밥 위에 듬뿍 올려 슥슥 비벼드세요 (6) | 2023.03.05 |
| 김무침 만드는 법 : 양념을 김에 섞지 말고 끓여서 만들어보세요. 감칠맛이 배가 됩니다 (4) | 2023.03.05 |
| 무말랭이무침 : 이렇게 만들어 정말 맛있습니다 (3) | 2023.03.05 |
