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빈스쿡쿡246

순대볶음 레시피, 들깻가루 이젠 더 이상 필요없어요 안녕하세요 빈스쿡쿡 입니다 오늘은 순대볶음을 만들어 보려고 해요 순대볶음 좋아하세요? 아마 어디서든 들깻가루, 고추장 베이스로 드셔 보셨죠? 이제 더 이상 순대볶음에 고추장, 들깻가루 넣지 마세요 그 두 재료를 넣지 않고도 더더욱 맛있는 방법을 알려드릴게요 이게 맛이 날까? 싶으실 수 있는데 절대~ 믿고 드셔 보세요^^ 너무 맛있어요 https://youtu.be/Sz_WfIy7uSw 재료 (2인분) 순대 500g • 양배추 180g • 양파 1개 • 청양고추 1개 • 깻잎 10장 • 파 1/3대 • 참기름 2큰술 • 깨 약간 • 소금 2꼬집 • 식용유 3바퀴 • 간장 1큰술 반 • 설탕 1큰술 • 물 5큰술 • 소고기 다시다 1작은술 • 다진 파 2큰술 • 다진 마늘 1큰술 • 고춧가루 1큰술 • 후춧.. 2022. 4. 26.
고구마 요리, 고구마가 지겨울 때! 밀가루 없이 이렇게 구워 보세요 안녕하세요 빈스쿡쿡 입니다 요즘 건강상의 이유로 밀가루를 좀 멀리하려... 고 하고 있는데요 피자가 너무 먹고 싶은 거예요... 그래서! 빵 없이 피자랑 또옥같은 맛에 더욱더 고소하고 포만감 최고인 고구마 피자를 만들어봤어요 물개 박수받은 고구마 요리! 지금부터 알려드릴게요 https://youtu.be/9O4IG-ueGwY 재료 (1-2인분) 고구마 2개 • 모차렐라 치즈 120g • 방울토마토 6개 or 사과 or 파인애플 • 꿀 • 파슬리(멋내기용) #고구마는 껍질을 벗겨줍니다 #사용할 팬 준비해서 종이 포일 한 장 깔고 팬 크기보다 조금 작게 모양을 잡아줘요 #포일 위에 고구마 놓고 잡아둔 모양 안으로 으개줍니다 (요렇게 하는 이유가 있어요) #방울토마토 6개 저는 토마토를 사용했는데 파인애플 .. 2022. 4. 22.
두부 두루치기, 마늘의 알싸한! 감칠맛! 폭발하는 매운맛 좋아하세요? 단연 최고에요 안녕하세요 빈스쿡쿡 입니다 오늘은 지금까지 먹어본 두부 두루치기 중 단연 최고! 너무 맛있어요 밥에 비벼먹어도 꿀맛! 소면 삶아 넣어먹으니 더 꿀맛! ^^ 여러분~ 마늘의 알싸한! 감칠맛! 폭발하는 매운맛 좋아하세요? 그럼 이거 드시러 오세요 지금부터 알려드릴게요 https://youtu.be/SxI868-IIf8 재료 (2-3인분) 두부 1모 • 대파 1대 • 표고버섯 2-3개 • 청양고추 2개 양념재료 다진 마늘 5큰술 • 생강 1작은술 반 • 간장 2큰술 반 • 참치액젓 반 큰 술 • 고추장 2큰술 • 고춧가루 6큰술 • 설탕 반 큰 술 • 물엿 5큰술 • 맛술 1큰술 • 소고기 다시다 1/3작은술 • 후추 1/3작은술 #우선 양념 먼저 만들어둘게요 먼저 만드는 이유는 숙성과정이 좀 필요해요 급하다.. 2022. 4. 22.
달래장 만들기, 쌈도 싸 먹고 비벼도 먹고 봄 입맛 잡으세요 안녕하세요 빈스쿡쿡 입니다 봄이 왔어요~ 날씨가 따뜻해서 그런지 요즘 나른해서 입맛이 좀 없더라고요 그래서 달래장 만들어 다시마 쌈을 먹으려 해요 달래 보이면 조금 구매하셔서 빠르게 간장 달래 만들어 맛있게 드세요 https://youtu.be/16M_x75u4YQ 재료 달래 60g • 홍고추 1/2개 • 청양고추 2~3개 • 간장 1큰 술 반 • 액젓 반 큰술 • 물 2큰술 • 매실 액기스 반 큰술 • 설탕 반 작은술 • 물엿 반 작은술 • 고춧가루 반 큰술 • 참기름 반 큰술 • 깨 적당히 #재료는 아주 간단해요 달래 60g 고추 1/2개 청양고추 2개 #씻어서 좀 작게 쫑쫑 썰어줘요 자잘한 크기가 김에 싸 먹기도 좋고 밥에 비벼먹기도 좋아요 #고추도 잘게 잘라주고 달래에 함께 담아서 양념을 해줘요 .. 2022. 4. 13.

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