안녕하세요
빈스쿡쿡 입니다
오늘은 요즘 우리 집 매 아침마다 먹는 아침밥을 알려드릴게요
얼마나 든든한지 몰라요
한 번씩 씹히는 새우도 진짜 별미입니다
꼭 드셔 보세요
재료 (2인분)
- 미역 10g - 냉동새우 10마리 150g - 밥 한 공기 반
- 멸치액젓 반 큰 술 - 된장 1큰술 - 쌈장 반 큰술
- 참기름 - 간 깨
미역 10g
불려주세요
2인분이면 요정도 양이 적당합니다
냉동새우 10마리 150g
맛술 조금 넣고 해동시켜 주세요
금방 해동이 됩니다
불린 미역은 씻고 물기 짜서 준비해두고
새우는 적당한 크기로 잘라 준비해주세요
팬 준비
미역
멸치액젓 반 큰 술
물 조금
넣고 (중불) 2분 정도 볶아주세요
새우 넣고 볶다가
새우가 살짝 익으면
물 700ml
된장 1큰술
쌈장 반 큰 술
잘 풀어주고
끓여주세요
밥 1 공기 반
(중 약불) 밥이 퍼지도록 뭉근히 끓이고 죽 형태가 되면 완성입니다
참기름 한 방울
깨 갈아서 촉촉
속이 뜨끈해지는 것이 정말 고소하고 맛있습니다
남편은 그 죽 전문점보다 맛있다고 합니다
맛있게 드세요
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