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안녕하세요
빈스쿡쿡 입니다
순두부찌개 좋아하시죠?
그럼 카레순두부 드셔보셨나요?
간 고기 넣어 볶아 넣으면 그것도 아주 맛있지만 이것저것 없을 때 스팸을 넣어보세요
굉장히 맛있습니다
밥에 비벼먹으니 정말 꿀맛입니다
꼭 드셔보세요
재료 (2인분)
- 순두부 1봉 - 스팸 1/2개 - 팽이버섯 반 봉 - 표고버섯 1개 - 양파 1/2개 - 파 1/3대 - 홍고추 1개 (없어도 됨)
- 물 500ml - 카레가루 4큰술 - 참치액 0.5큰술 - 고춧가루 - 후추
스팸 1/2개
큐브모양으로 잘라주세요
팽이버섯 1/2봉
더러운 아랫부분 잘라버리고 듬성듬성 분리해 두세요
표고버섯 1개
얇게 잘라 주세요
양파 1/2개
얇게 채 썰어주세요
파 1/3대
잘게 잘라주세요
홍고추 1개, 잘라놓습니다
팬 준비
스팸 + 식용유 쪼끔
살짝 노릇해질 때까지 볶다가
양파 넣고 볶아주세요
가장자리가 살짝 투명해지면
물 500ml
카레가루 4큰술
참치액 0.5큰술
(중불) 카레가루 풀어줘 가며 3분 정도 끓여주세요
버섯
순두부 1봉
듬성듬성 자르고
팽이버섯
파, 고추
1분만 더 끓여주면 카레순두부찌개 완성입니다
고춧가루 + 후추
좀 올려서 드셔보세요
아주아주 맛있습니다
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