안녕하세요
빈스쿡쿡 입니다
콩나물 비빔밥!
맛깔스러운 양념장 올려 슥슥 비벼먹으니,, 이건무 한 양푼이도 혼자 먹을 삘~입니다 ^^
번거로움 없이 언제든 만들어 먹을 수 있어요
입맛 없을 때 콩나물 한 봉지 사 오세요
재료(1인분) "재료 양이 2배일 때 : 양념을 2배로 넣지 마시고 1.5배 양으로 넣고 간을 봐가며 추가해주세요"
• 콩나물 150g (콩나물 양에 따라 조리시간은 달라질 수 있어요. 타지 않도록 주의) (조리 중에 뚜껑 열지 않기) • 밥 1 공기 (더운밥, 찬밥 상관없음) • 파 1/2대 • 청양고추 1개 (~2개) • 없어도 되는 홍고추 1/2개
(양념장: 3인분 정도의 양)
• 간장 2큰술 • 참치액 1큰술 • 참기름 1큰술 • 고춧가루 1큰술 • 물엿 1작은술 • 깨 1큰술
냄비 준비
깨끗이 씻은 콩나물 150g 넣어줍니다
물 120ml를 콩나물에 부어주고 밥 1 공기 올려줍니다
밥을 콩나물 위를 덮듯이 펼치고 삐져나온 콩나물 야무지게 집어넣어요
그냥 두면 불에 타요 ^^
냄비 뚜껑 덮어요
중 약불로 8분 (콩나물의 양에 따라 조리시간은 달라질 수 있어요 타지 않도록 주의, 조리 중에 뚜껑 열지 않기)
콩나물밥이 완성되는 동안 양념장을 만들게요
(양념장은 3인분 정도의 양입니다)
간장 2큰술
참치액 1큰술
참기름 1큰술
고춧가루 1큰술
깨 1큰술
파 1/2대 잘게 잘라 넣고 청양고추 1개, 없어도 되는 홍고추 1/2개 잘라 섞어둡니다
양념장 올려 맛나게 드세요
밥 잘 챙겨 드세요
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