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빈스쿡쿡246

닭볶음탕 레시피 닭볶음탕 양념만들기 닭도리탕 만드는법 닭요리 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 똥손도 가능한 닭볶음탕. 조리 시간이 길어지면 야채가 너무 익어 조리 중에 막.. 풀어져버려요 특히 감자! 그럼 음식이 뭔가 지저분(?)해집니다 10분 10분 2분 이대로만 해보세요 아주~! 맛있습니다 마지막 자작한 국물은 야무지게 밥 비벼드세요 https://youtu.be/sd_yw4LP9os 🥕재료 (2-3인분) - 닭볶음탕용 닭 800g - 감자 2개 - 당근 1/2개 - 양파 1/2개 - 표고버섯 3개 - 파 1/2대 - 홍고추 1개, 청양고추 1개 - 깻잎 5장~10장 - 간장 2큰술 - 참치액 2큰술 - 맛술 1큰술 - 고추장 3큰술 - 다진 마늘 2큰술 - 고춧가루 2큰술 - 설탕 1큰술 - 올리고당 2큰술 - 참기름 1큰술 - 후추 - 물 500ml + 동전육수 .. 2023. 5. 8.
김치 칼국수 끓이는법 시원 칼칼 매콤 신김치요리 만드는 법 한그릇음식 얼큰칼국수 만드는법 점심메뉴추천 든든한 한끼 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘 날씨가 좀 구리구리한데요. 비 오는 날엔 이거지 이런 날 딱 당기는 음식입니다 적당히 걸쭉하고, 매콤하고, 새콤한 게~ 너무너무 맛있습니다 말이 필요 없는 밥까지 넣어 말아먹을 느낌입니다 https://youtu.be/tVdAStD4kk4 🥕재료 (1인분) - 칼국수면 1 뭉치 - 어묵 1-2장 - 김치 한 컵 200ml + 김치국물 1 국자 - 파 1/4대 - 청양고추 1개 - 느타리버섯 한 뭉치 60g - 물 700ml + 동전육수 2알 - 고춧가루 1큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 참치액 0.5큰술 ( or 멸치액젓 or 국간장) - 조미김 - 간 깨 - 후추 어묵 2장 돌돌 말아서 0.5cm 넓이로 자르고 파 1/4대 송송 자르고 청양고추 1개 잘라놓고 느타리버섯 60.. 2023. 5. 8.
부추전 바삭하게 만들기 건새우 부추전 레시피 부추요리 비오는날 전 부추부침개 간장 양념장 만드는법 새우부추전 부침개 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 건새우를 갈아 넣으면 적당히 간도 있고 식감도 좋고 또 아주 고소합니다 새우깡맛이 나면서 더욱더 바삭하고 감칠 맛 업 돼요 역시 부쳐서 바로 먹는 전은 너무 맛있습니다 2판을 순삭 했네요 건새우 곱게 갈지 말고 적당히 식감이 있게 갈아주세요 충분히 예열 후 전 구워야 합니다. 예열이 되지 않은 상태에서 반죽을 올리면 기름도 많이 먹고 바삭하지 않아요 https://youtu.be/KEa-EOEGC-I 🥕재료 (2판) - 부추 120g - 건새우 20g (🔔필수재료) - 청양고추 3개 - 양파 1/2개 - 부침가루 200ml - 물 200ml 건새우 한 주먹 (20g) (중불) 마른 팬에 볶아서 수분 날려주고 도구를 이용해 적당히 부셔주세요 부추 한 줌 (120g) 5-6cm 길이.. 2023. 5. 8.
꽈리고추멸치볶음 만드는 법 간장 중멸치볶음 레시피 만들기 밑반찬만들기 잔멸치볶음 간장멸치볶음 꽈리고추조림 엄마의손맛 기본에충실 밑반찬종류 밥반찬 밥도둑 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 어릴 때 엄마가 해주시던 딱 그 맛 기본에 충실한 맛이에요~ 깔끔하니 아주 맛있습니다 한 번에 우르르 넣고 볶으면 꼬리고추멸치볶음은 실패 멸치에만 양념이 스며들어 굉장히 짜게 됩니다 꼭 고추먼저 볶고 멸치는 나중에~ 멸치가 굉장히 짠 경우, 물에 한번 씻어서 말려서 조리하세요 https://youtu.be/XKFKH7_17gk 🥕재료 - 꽈리고추 200g - 볶음용 멸치 100g - 홍고추 1개 - 간장 1큰술 - 국간장 1큰술 - 멸치액젓 0.5-1큰술 (우리 집 멸치액젓은 덜 짜요. 일반적인 멸치액젓이면 0.5큰술 추천) - 물엿 2큰술 (청정원 조청쌀엿 사용) - 물 1큰술 꽈리고추 200g 꽁지 떼어내고 깨끗이 씻어주세요 양념이 잘 베일수 있게 칼로 콕콕 찔러주세요 홍고추.. 2023. 5. 8.

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