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빈스쿡쿡246

간장 깻이장아찌 만들기 부드러운 간장깻잎절임 만드는 법 최고의 여름반찬 고기도둑 간장비율 가장쉬운 비율 짜지않아 아이들 잘 먹어요 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 그런 날 없으세요? 그냥 찬물에 밥 말아 깻잎 장아찌 하나 올려 먹고 싶은? 저만 그런 거겠죠? 😄 달콤 짭짤 새콤한 게~ 짜지 않고 산뜻하니 아주 맛있습니다 장아찌 하나 담가뒀다가 날 덥고 귀찮을 때 이렇게 드셔보세요~ 냉장고 속 든든한 밑반찬입니다 입맛 없을 때 밥 한 공기순삭, 초간단 깻잎장아찌 나른한 요즘 입맛 찾아드릴게요 https://youtu.be/RD64zR2IxEA 🥕재료 - 깻잎 120장 - 청양고추 2개 이상 (한 개씩 집어먹으면 매콤하니 맛있다) - 홍고추 1개 - 물 + 천일염 0.5큰술 - 간장 150ml - 식초 150ml - 맛술 50ml - 설탕 150ml - 물 200ml 깻잎 120장 청양고추 2개 이상, 홍고추 1개 송송 잘라주세요 깨끗이 씻어.. 2023. 5. 8.
마늘쫑볶음 실패제로 간장 마늘쫑 소고기볶음 국산 마늘쫑 요리 나오는시기 반찬거리 밑반찬 제철 마늘종볶음 레시피 마늘쫑요리 마늘쫑소고기볶음 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 제철 식재료예요 지금 마늘종이 아린맛도 없고 부드럽죠~ 밑반찬으로 마늘종소고기 볶음 만들었어요 마늘종의 식감, 달큰 짭짤한 양파와 고기 뜨끈한 밥에 한 숟가락 떠서 올려 먹음 정말... 너~~~ 무 맛납니다 봄 제철일 때 많이 챙겨드세요 우리 집 봄철 밥도둑! 마늘종볶음 만들기가 무섭게 바로 사라집니다. https://youtu.be/VVjh39aluZI 🥕재료 - 마늘종 2단 약 400g (손질 후 300g) - 양파 1/2개 - 다진 소고기 150g - 간장 2큰술 - 참치액 0.5큰술 - 맛술 3큰술 - 다진 생강 1작은술 (필수재료) - 물엿 1큰술 - 후추 - 참기름 - 깨 마늘종 2단 (약 400g) 씻어왔습니다 끝부분을 조금 제거하고 볼록한 부분부터 아래로 제거하고 .. 2023. 4. 27.
두부조림 두루치기 두부두루치기 양념장 만들기 레시피 간단한 두부요리 두부 두부양념조림레시피 간단한 두부레시피 양념장 두루치기양념 두부반찬레시피 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 두부조림, 두부두루치기 레시피 가져왔습니다 간단하지만 간단하지 않은 맛! 매콤한 양념 속 부추 드서보셨나요? 정말.. 질겅질겅 아주 맛있습니다 부드러운 두부와 식감 있는 부추의 조합이 아주 좋아요 특별한 반찬이 없어서 고민스러울 때 이거 하나면 끝~ 당면도 있으면 조금 넣어보세요 저도 같이 좀 넣었어야 했는데 마침 똑 떨어졌네요 ^^ 메인요리로 손색없습니다 https://youtu.be/WfejnWRBPuk 🥕재료 (2-3인분) - 두부 500g - 부추 60g - 양파 1/2개 - 청양고추 2개 - 물 300ml + 동전육수 1개 - 간장 2.5큰술 - 고춧가루 3큰술 - 고추장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 굴소스 0.5작은술 - 참기름 0.5큰술 - 후추 .. 2023. 4. 27.
인도식 카레 맛있게 만드는법 꿀조합 카레라이스 양파 카레 재료 버터치킨커리 간단한 점심메뉴 추천 치킨마크니 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 카레 좋아하세요? 한국식 말고 인도스타일~ 저는 특히 치킨마크니를 좋아해요. 인도 커리가 향신료들이 들어가서 복잡하다기보다 잘 사용하지 않는 재료를 다~ 구매해야 하는? 그래서 만들어봤습니다 향신료 하나 없이 집에 있는 재료들로요~ 한번 꼭 드셔봐야 해요 너무너무 똑같거든요~ 남편은 한숟갈 먹고 어! 이거? 그 집이네? 이러더라고요~~ 꼭 드셔보세요 https://youtu.be/FObmR_yXlEU 🥕재료 (2-3인분) - 닭다리살 500g - 양파 1개 - 소금 + 후추 밑간 - 올리브오일 - 버터 30g - 우유 500ml - 로제 파스타소스 7큰술 - 다진 마늘 2큰술 - 다진 생강 1작은술 - 고춧가루 0.5큰술 - 고체카레 2조각 닭다리살 500g (2인분) 흐르는 물.. 2023. 4. 24.