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빈스쿡쿡246

간장비빔국수 레시피 양념장 소면 삶는 시간 소면요리 간장국수 레시피 달래간장국수 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 요즘 봄나물로 달래~ 많이 나오죠~~ 달래장 많이 만들어 드시는데 요 달래로 간장국수 만들어 먹어도 아주 맛있어요 알싸한 향과 식감이 좋아서 더욱더 맛이 헙업 된답니다 조금은 달래장이나 무침 만들어드시고 조금 남겨서 비빔으로 드셔보세요~ https://youtu.be/gXxf5t73XTU 재료 (2인분) - 달래 60g - 간장 3큰술 - 설탕 1큰술 - 고춧가루 0.5큰술 - 다진 마늘 1작은술 - 참기름 2큰술 - 간 깨 2큰술 큰 볼 준비 간장 3큰술 설탕 1큰술 고춧가루 0.5큰술 다진 마늘 1 작은술 참기름 2큰술 같은 깨 2큰술 설탕이 녹을 때까지, 꺼슬꺼슬한 소리 안 날 때까지 섞어서 양념장 미리 만들어 두세요 세척한 달래 60g 먹기 편하게 알 부분은 칼등으로 살살.. 2023. 4. 3.
떡볶이 황금레시피 소스 엄지척 떡국떡 떡볶이 옛날떡볶이 분식집스타일 떡볶이요리 라뽁이 레시피 만들기 분식 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 떡볶이 좋아하시죠? 오늘은 떡볶이도 떡볶이지만 그 안에 들어간 당면! 이 너무너무 먹고 싶어 만들었어요 양념이 착 달라붙은 게 어찌나 맛난지 몰라요 묽은 떡볶이 아닌 걸쭉한~~~ 떡볶이 옛날스타일 분식집스타일로 만들었으니 꼭 드셔보세요 https://youtu.be/Y3k-whtvSQQ 재료 (1-2인분) - 떡국떡 160g - 당면 30g - 파 1대 - 물 300ml - 식용유 2큰술 - 고추장 2큰술 - 고춧가루 2큰술 (굵은 고춧가루 🙅🏻‍♀️) - 간장 1큰술 - 설탕 1큰술 - 물엿 2큰술 떡 160g 뜨거운 물, 30분 정도 불려주세요 당면 뜨거운 물, 20분 정도 불리는데 길다란 컵 같은데 넣고 불리면 편해요~ 파 1대 잘라두면 재료 준비 끝 작은 프라이팬 준비 식.. 2023. 3. 31.
두부조림 양념장 만들기 두부조림 레시피 간단한 두부요리 두부 칼로리 반찬 참치두부조림 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 매콤하게 막 비벼 먹고 싶을 때 정말 이만한 게 없는 거 같습니다 다른 반찬 꺼내 놔도 손이 안 가는.. 크게 한 덩이 밥에 올리고 참치양념 한 숟가락 얹어 으깨서 밥이랑... 꿀맛! 어느 순간 바닥을 드러냅니다 나른한 요즘 꼭 드세요~ 입맛 찾으실 거예요 https://youtu.be/mdFtZov-3QE 재료 (2-3인분) - 두부 1모 300g - 양파 1개 (작은 크기) - 파 1대 - 청양고추 2개 - 홍고추 1개 - 참치캔 1개 135g - 물 300ml + 동전육수 1알 (or 멸치육수) - 간장 2큰술 - 고추장 2큰술 - 고춧가루 2큰술 - 설탕 1큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 새우젓 1큰술 - 후추 두부 1모 300g 먹기 좋은 크기로 잘라두고 양파 1개 (작은.. 2023. 3. 29.
달래간장 만들기 달래장 달래 양념장 요리 달래무침 달래손질 안녕하세요 빈스쿡쿡입니다 오늘 날씨가 쌈 싸 먹기 좋은 날입니다. ^^ 날씨가 아주 따뜻해요~~ 이 맘 때면, 이렇게 해서 꼭 먹고 싶은 재료가 있습니다 언제 먹었는지도 모르게 밥 한 그릇이 사라지는 알싸하고 향긋한 향이 정말 매력적인 달래! 마른김에도~ 양배추 쪄서도~ 그냥 밥에만 비벼 먹어도 너무너무 맛있는 몇 개 안 싸 먹었는데 밥 한 그릇이 금세 뚝딱 사라지는 달래양념장, 달래무침 알려드리겠습니다 https://youtu.be/gcbLrD9WlBc 재료 - 달래 90g - 청양고추 2개 - 홍고추 1개 - 간장 2큰술 - 참치액 0.5큰술 - 매실액 1큰술 - 다진 마늘 1작은술 - 설탕 0.5작은술 - 참기름 1큰술 - 깨소금 2큰술 달래 90g 양파처럼 생긴 껍질 벗겨내고 알뿌리 끝 거뭇한 거.. 2023. 3. 27.