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빈스쿡쿡246

표고버섯 탕수육 : 이 맛을 잊지 못해 다시 찾게 될 거예요 안녕하세요 빈스쿡쿡 입니다 오늘은 탕수육을 만들어볼 건데요 고기가 아닌 표고버섯으로 만들려고 합니다 이 버섯이 바삭하면서 쫀쫀하고 너무 과하지 않는 적당한 탕수소스는 새콤달콤 진짜 맛있습니다 식구들 모일 때 한번 만들어보세요 엄지 척입니다 표고버섯의 향이 그대로 느껴져 더더더 맛있습니다 https://youtu.be/EiSa2tzalUI 재료 (2인분) - 표고버섯 12개 300g - 배춧잎 2장 - 피망 1개 - 당근 1/5개 40g - 양파 1/4개 - 계란 1알 - 전분물 (전분가루 1큰술 + 물 1큰술) - 참기름 1큰술 - 전분가루 5큰술 (소스) - 설탕 3큰술 - 굴소스 1큰술 - 식초 3큰술 - 물 300ml 표고버섯 12개 (300g) 기둥은 잘라내고 크기에 따라 2-3등분 해주세요 아이.. 2022. 12. 22.
된장 새우 미역죽 : 요즘 우리 집은 아침밥으로 매일 먹습니다. 속편하고 든든하고 최고예요. 안녕하세요 빈스쿡쿡 입니다 오늘은 요즘 우리 집 매 아침마다 먹는 아침밥을 알려드릴게요 얼마나 든든한지 몰라요 한 번씩 씹히는 새우도 진짜 별미입니다 꼭 드셔 보세요 https://youtu.be/NsZ0sKEgYAA 재료 (2인분) - 미역 10g - 냉동새우 10마리 150g - 밥 한 공기 반 - 멸치액젓 반 큰 술 - 된장 1큰술 - 쌈장 반 큰술 - 참기름 - 간 깨 미역 10g 불려주세요 2인분이면 요정도 양이 적당합니다 냉동새우 10마리 150g 맛술 조금 넣고 해동시켜 주세요 금방 해동이 됩니다 불린 미역은 씻고 물기 짜서 준비해두고 새우는 적당한 크기로 잘라 준비해주세요 팬 준비 미역 멸치액젓 반 큰 술 물 조금 넣고 (중불) 2분 정도 볶아주세요 새우 넣고 볶다가 새우가 살짝 익으면 물.. 2022. 12. 14.
간장비빔국수 : 하루에 두 번이나 먹은 애호박 간장비빔국수 인생 국수 레시피 알려드리겠습니다 안녕하세요 빈스쿡쿡 입니다 오늘은 이 간장비빔국수를 만들어 먹고 또 생각이 나서.. 하루에 두 번이나 먹은 애호박 간장비빔국수 황금레시피 진짜 맛있습니다 애호박 있으시면 꼭 만들어 드셔 보세요 애호박으로 입맛 살려주는 인생 국수 레시피 알려드리겠습니다 ^^ https://youtu.be/fbEIbvIyUhc 재료 (1인분) - 애호박 1/3 ~ 1/2개 - 소면 100g - 당근 1/5개 20g - 대파 1/4대 - 청양고추 1개 - 간장 1큰술 - 설탕 반 큰 술 - 식초 반 큰술 - 참기름 1큰술 - 깨 물 1000ml 끓는데 시간 걸리니까~ 재료 준비 전 미리 올려둘게요 애호박 1/2개 채 썰어 주세요 너무 얇지 않게 잘라주세요 당근 1/5개 (20g) 채 썰어 주세요 당근은 얇게 채 썰어줍니다 대.. 2022. 12. 14.
홍시 깍두기 : 제철 무로 깍두기 손쉽게 담가보세요. 깊고 은은한 단맛이 너무 맛있습니다 안녕하세요 빈스쿡쿡 입니다 찹쌀풀없이 깍두기 맛있게 담그는 법 알려드릴게요 주 재료는 홍시입니다 은은하고 향긋한 홍시 향이 아주 맛있었습니다 집에 홍시 있으면 한번 담가보세요 만족하실 거예요~ https://youtu.be/7Dah1p4LK-4 재료 - 무 한 덩이 1kg - 쪽파 100g - 굵은소금 2큰술 - 설탕 2큰술 - 고춧가루 3큰술 (양념) - 홍시 1개 - 고춧가루 2큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 새우젓 1큰술 - 멸치액젓 1.5 ~ 2큰술 무 한 덩이 (1kg) 깨끗이 씻어서 적당히 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기해주세요 넓은 볼에 담고 굵은소금 2큰술 설탕 2큰술 넣고 골고루 섞고 40분 정도 절여줍니다 중간중간 절이는 무는 한두 번 섞어줍니다 쪽파 100g 무가 절여지는 동안 기본재료들을 .. 2022. 12. 14.

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