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빈스쿡쿡246

배추된장국, 배추도 맛있고 굴도 맛있는 계절입니다 안녕하세요 빈스쿡쿡 입니다 쌀쌀한 계절이면 언제나 생각나는 굴 배춧국 탱글탱글 한 굴, 시원한 국물에 속이 따뜻하고 개운해집니다 이 끝내주게 시원한 국물은 해장국으로도 딱! 좋아요 제철 굴은 보약이라고도 하죠? 이럴 때 그냥 지나칠 수 없습니다 맛있게 드세요 https://youtu.be/H8PpPESRP5A 재료 (2인분) - 굴 200g - 알배추 200g - 대파 1/2대 - 청양고추 1-2개 - 홍고추 1개 - 멸치육수 1000ml (동전 육수 4알 사용) - 된장 1큰술 - 다진 마늘 1큰술 물에 소금 조금 넣고 굴 넣어서 살살 돌려주고 찬물에 두어 번 헹궈주세요 속배추 200g 3-4cm 폭으로 잘라 주세요 대파 1/2대 송송 잘라 놓습니다 청양고추 2개, 홍고추 1개 잘라두세요 물 1000m.. 2022. 11. 28.
된장술밥 : 고깃집에서 이거 안 먹으면 섭섭해요. 꼭 드세요 안녕하세요 빈스쿡쿡 입니다 요즘 따뜻하게 후루룩 먹는 한 끼가 좋은 계절인데요~ 늘 먹던 된장찌개에 변화를 줘보세요. 뜨끈하고 든든하고 너무 좋아요 칼칼한 된장 술밥! 든든한 한 끼 식사로 딱입니다 입맛 없을 때 보글보글 절대 후회 안 하실 거예요 https://youtu.be/IMYomjl_9oM 재료 (1-2인분) - 무 70g - 애호박 1/3개 - 양파 1/4개 - 두부 1/3모 - 청양고추 2개 - 홍고추 1개 - 물 500ml + 동전육수 1알 (멸치육수 500ml) - 된장 1큰술 반 - 고추장 반 큰술 - 쌈장 반 큰술 무 70g 작게 잘라줍니다 애호박 1/3개 4 등분해서 비슷한 크기로 잘라주세요 양파 1/4개 애호박과 비슷하게 잘라주세요 두부 1/3모 잘라주세요 청양고추 2개, 홍고추 .. 2022. 11. 21.
붉닭팽이버섯 덮밥 : 이게 뭐라고 반찬도 필요 없고 숟가락이 멈추질 않아요. 끝내줘요 안녕하세요 빈스쿡쿡 입니다 색다른 맛에 반하실 팽이버섯 덮밥! 팽이버섯을 이용해서 밥도둑 만들었는데 아마 맵 찔이는 못 먹어요.. 하지만! 평소 못 먹는데 매운 걸 즐기시는 분은 꼭 드셔 보셔야 해요 한 자리에서 두 그릇을 먹게 되거든요 ^^ 하~ 요거요거 진정한 밥도둑입니다 https://youtu.be/QZLbyGXcrZ4 재료 (1인분) - 팽이버섯 1봉 160g - 냉동새우 4마리 - 양파 1/2개 - 대파 1/3대 - 달걀 - 붉닭 소스 1큰 술 - 쯔유 1큰술 반 - 올리고당 반 큰술 냉동새우 4마리 맛술 조금 넣고 해동시켜주세요 새우가 없으시면 안 넣으셔도 돼요 근데 훨~ 맛나다는 거~~ 잊지 마세요~ 팽이버섯 1봉 (작은 것) 밑동은 잘라내고 찢어서 준비해주세요 양파 1/2개 채 썰어주세요.. 2022. 11. 18.
궁중떡볶이 : 색다른 떡볶이 알려드릴게요. 이 재료에 이런 맛이 나다니 놀라실 거예요. 믿고 만들어보세요 안녕하세요 빈스쿡쿡 입니다 냉동실에 묵혀둔 떡 있으신가요? 그럼 꺼내오세요~ 초간단 맛난 궁중 떡볶이 만들기~ 지금부터 알려드릴게요 송편, 바람떡이든~ 꿀떡이든~ 속재료가 달달 한 게 더 좋습니다~ 냉동실 한번 뒤져보세요 ^^ https://youtu.be/r_InxewYiTA 재료 (1-2인분) - 송편 11개 350g or 꿀떡 - 양파 1/2개 - 당근 10/1개 20g - 표고버섯 4개 200g - 굴소스 1큰술 - 맛술 2큰술 - 물 2큰술 - 후추 송편 11개 (350g) 미리 냉동고에서 꺼내서 해동 해 주세요 양파 1/2개 0.5cm 크기로 잘라주세요 당근 10/1개 (20g) 얇게 채 썰어주세요 표고버섯 4개 (200g) 0.5cm 크기로 썰어줍니다 양념장 만들게요 굴소스 1큰술 맛술 2큰.. 2022. 11. 14.

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